Genel Ürün Tanımı

650 mm genişliğe sahip gazlı konveyör fırın, gastronomide profesyonel kullanım için idealdir. Dokunmatik kontrol, modern ve darbeye dayanıklı bir ekran üzerinden sezgisel bir kullanım sağlar. 24 kW gücü ve maksimum 350 °C sıcaklığı ile verimli ve hızlı pişirme performansı sunar. Bu cihaz, 30 cm çapında pizzaların hazırlanması için mükemmeldir. Sağlam yapısı ve entegre alt sehpası, stabilite ve yer tasarrufu sağlar.

Ürün Detayları

Fırın, eşit ısı dağılımını garanti eden konveksiyon ısıtma sistemi ile çalışır. Gazlı çalışma modu, enerji tasarruflu ve yüksek performanslı bir ısı kaynağı sağlar. Güvenlik termoelementi sayesinde alev sönerse gaz akışı otomatik olarak kesilir. Pratik bir ters çevirme butonu ile konveyör bandının çalışma yönü tek tuşla kolayca değiştirilebilir. IoT bağlantısı ve uygulama üzerinden uzaktan kontrol, fırının kapsamlı izlenmesini ve yönetilmesini sağlar. Saatte 105 pizza kapasitesi ile yüksek verimlilik sunar.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Gazlı konveyör fırın, verimlilik ve kaliteye önem veren pizzeri ve gastronomi işletmeleri için mükemmel bir çözümdür. Yüksek performansı ve güvenilir teknolojisi, profesyonel pizza üretimi için ideal bir partner yapar. Özellikle yoğun kullanılan mutfaklarda, hızlı ve eşit pişirme sonuçlarının gerektiği durumlar için uygundur. Enerji tasarruflu izolasyonu ve akıllı kontrol sistemi sayesinde işletme maliyetleri de ekonomik olarak optimize edilir.

• ⚠️ Tüm gazlı cihazlar bir uzmana tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Optimal performans için bir aspirasyon sistemi önerilir.
• ⚠️ Arka ve yan duvarlar ile bitişik büyük cihazlara en az 15 cm mesafe bırakılmalıdır.

1. Paketleme malzemesi tamamen çıkarılmalıdır, özellikle fırın odasındaki ve şamot taşlarının altındaki strafor.
2. Fırın ilk kullanımdan önce ısıtılmalıdır: her 30 dakikada sıcaklık 50°C artırılarak maksimum sıcaklığa ulaşılmalıdır.
3. Fırın kapısı açık bırakılarak 4 saat boyunca maksimum sıcaklıkta ısıtılmalıdır.