• İtalya’da Üretilmiştir: Kalite ve işçilik yüksek standartlara uygundur. Bu, uzun ömür ve güvenilirlik sağlar.
• Kesinlikle Nazik: Isı, ortam aracılığıyla eşit şekilde dağıtılır, böylece süt, çorba veya pürelerin yanması pratik olarak engellenir.
• Eşit Isı Dağılımı: Kazan her tarafından, yan duvarlar dahil olmak üzere eşit şekilde ısıtılır, bu da optimal pişirme kalitesi sağlar.
• Uzun Süreli Pişirme İçin Mükemmel: Özellikle sıcak tutma, haşlama veya "Cook & Chill" üretimi için uygundur, bu da pişirme sürecinde esneklik sunar.
• Daha Kolay Temizlik: Yanma olmadığı için genellikle sadece basit bir durulama ve silme yeterlidir, bu da zaman ve çaba tasarrufu sağlar.

• Çift cidarlı pişirme kazanı
• Alman yapımı ısıtma elemanları ve elektronik
• Yay destekli kapak
• Dolaylı ısıtma
• Sıçrama korumalı baca
• Piezo ateşlemeli ateşleme alevli brülör
• Doldurma ve durulama için su musluğu ve çıkış
• "Lorenzo 700" serisinin diğer ürünleriyle kombinlenebilir

Profesyonel mutfaklar için verimli gazlı pişirme kazanı

Gastronomide çok yönlü kullanım ve maksimum güvenlik

• ⚠️ Tüm gazlı cihazların bir uzman tarafından bağlanması gerektiğine dikkat edin.
• Ürünün en iyi performansını ve optimal kullanımını sağlamak için bir aspirasyon sisteminin kullanılması önerilmektedir.

• Kazanı soğumaya bırakın ve kabukları sadece ıslatın. Paslanmaz çeliğe zarar vermemek için çelik yünü, çiziciler veya klor içeren temizleyiciler kullanmayın.
• Çıkış musluğunu her gün sökün, iyice temizleyin, dezenfekte edin ve gıda sınıfı musluk yağı ile yağlayın.
• Optimal ısı transferini sağlamak ve enerji tasarrufu yapmak için kireç tortularını düzenli olarak çıkarın.
• Dolaylı ısıtmalı kazanlarda, çift cidarlı su seviyesini ve emniyet valfini düzenli olarak kontrol edin.
• Temizlikten sonra kapağı havalandırmak için her zaman hafifçe aralık bırakın.