• İtalya'da Üretilmiştir: Kalite ve işçilik yüksek standartlara uygundur. Bu, dayanıklılık ve güvenilirlik sağlar.
• Kesinlikle Nazik: Isı, ortam aracılığıyla eşit şekilde dağıtılır, böylece süt, çorba veya pürelerin yanması pratikte engellenir.
• Eşit Isı Dağılımı: Kazan, yan duvarlar da dahil olmak üzere her tarafından eşit şekilde ısıtılır, bu da optimal pişirme kalitesi sağlar.
• Uzun Süreli Pişirme İçin Mükemmel: Özellikle sıcak tutma, haşlama veya "Cook & Chill" üretimi için uygundur, bu da pişirme sürecinde esneklik sunar.
• Daha Kolay Temizlik: Yanma olmadığından genellikle sadece durulama ve silme yeterlidir, bu da zaman ve emekten tasarruf sağlar.

• Çift cidarlı pişirme kazanı
• Alman yapımı ısıtma elemanları ve elektronik
• Yay destekli kapak
• Dolaylı ısıtma
• Sıçrama korumalı baca
• Piezo ateşlemeli ateşleme alevi brülörü
• Doldurma ve durulama için musluk ve çıkış
• "Lorenzo 700" serisinin diğer ürünleriyle kombine edilebilir

Profesyonel mutfaklar için verimli gazlı pişirme kazanı

Gastronomide çok yönlü kullanım ve maksimum güvenlik

• ⚠️ Tüm gazlı cihazların bir uzman tarafından bağlanması gerektiğini lütfen unutmayınız.
• Ürünün en iyi performansını ve optimal kullanımını sağlamak için bir aspirasyon sisteminin kullanılması önerilmektedir.

• Kazanın soğumasını bekleyin ve kabukları sadece ıslatın. Paslanmaz çeliğe zarar vermemek için çelik yünü, çizici veya klorlu temizleyiciler kullanmayın.
• Çıkış musluğunu her gün sökün, iyice temizleyin, dezenfekte edin ve gıda ile temasa uygun musluk yağı ile yağlayın.
• Optimal ısı transferini sağlamak ve enerji tasarrufu yapmak için kireç tortularını düzenli olarak çıkarın.
• Dolaylı ısıtmalı kazanlarda çift cidardaki su seviyesini ve emniyet valfini düzenli olarak kontrol edin.
• Temizlikten sonra kapağı havalandırmak için her zaman biraz açık bırakın.