Gazlı Kaynatma Kazanı - 55L - 15,5kW - Doğrudan Isıtma - su bağlantılı
Ayaklı cihaz - Derinlik 700
SKU GKB879T
*Fotoğraf orijinal üründen az da olsa farklı olabilir.
Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €5.362,13
Gazlı Kaynatma Kazanı - 55L - 15,5kW - Doğrudan Isıtma - su bağlantılı
Şimdi değerlendirin
SKU GKB879T
Ayaklı cihaz - Derinlik 700
Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €5.362,13
Aksesuarlar (2)
Yedek parçalar (1)
Ürün Avantajları
- İtalya’da Üretilmiştir: Kalite ve işçilik yüksek standartlara uygundur. Bu, uzun ömür ve güvenilirlik sağlar.
- Kesinlikle Nazik: Isı, ortam aracılığıyla eşit şekilde dağıtılır, böylece süt, çorba veya pürelerin yanması pratik olarak engellenir.
- Eşit Isı Dağılımı: Kazan her tarafından, yan duvarlar dahil olmak üzere eşit şekilde ısıtılır, bu da optimal pişirme kalitesi sağlar.
- Uzun Süreli Pişirme İçin Mükemmel: Özellikle sıcak tutma, haşlama veya "Cook & Chill" üretimi için uygundur, bu da pişirme sürecinde esneklik sunar.
- Daha Kolay Temizlik: Yanma olmadığı için genellikle sadece basit bir durulama ve silme yeterlidir, bu da zaman ve çaba tasarrufu sağlar.
Açıklama
Gazlı Pişirme Kazanı Genel Bakış
55 litrelik kapasiteye sahip gazlı pişirme kazanı, profesyonel mutfaklar ve büyük ölçekli mutfaklar için ideal, yüksek performanslı bir cihazdır. 15,5 kW gücü sayesinde içeriklerin hızlı ve eşit şekilde ısınmasını sağlar. Dolaylı ısıtma, içeriğin doğrudan alevle temas etmeden nazikçe hazırlanmasını garanti eder. Entegre su giriş ve boşaltma musluğu sayesinde kazan doldurma ve boşaltma işlemleri oldukça konforludur.Ürün Detayları ve Donanım
Kazan, yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir; bu da onu son derece dayanıklı ve hijyenik kılar. Taban kısmı ise yüksek korozyon direnci sunan AISI 316 paslanmaz çelikten yapılmıştır. Maksimum güvenlik için, alev sönerse gaz akışını otomatik olarak kesen emniyet termoelementi bulunur. Silikon korumalı piezo ateşleme brülörün kolay ve güvenilir şekilde tutuşturulmasını sağlar. Diğer pratik özellikler arasında yay destekli kapak, sıçrama korumalı baca ve güvenli duruş için yükseklik ayarlı paslanmaz çelik ayaklar yer alır.Sonuç ve Kullanım Alanları
Gazlı pişirme kazanı, büyük miktarları hızlı ve güvenli şekilde ısıtmak isteyen profesyonel büyük mutfaklar, catering işletmeleri veya gastronomi tesisleri için mükemmeldir. Sağlam yapısı ve düşünülmüş donanımı, mutfak günlük işlerinde güvenilir bir yardımcı olmasını sağlar. Kolay kullanımı ve çok sayıda güvenlik özelliği özellikle avantajlıdır. Bu sayede kazan, büyük miktarlarda yiyecek veya sıvıların pişirilmesi, ısıtılması veya buharda pişirilmesi gibi çeşitli amaçlarla çok yönlü olarak kullanılabilir.Kurulum ve Çalıştırma
- ⚠️ Tüm gazlı cihazlar bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
- ⚠️ Optimal performans sağlamak için bir havalandırma sistemi önerilir.
Temizlik ve Bakım
- Kazanın soğumasını bekleyin ve kabukları sadece ıslatın. Paslanmaz çeliğe zarar vermemek için asla çelik yünü, çizici veya klorlu temizleyiciler kullanmayın.
- Çıkış musluğunu her gün sökün, iyice temizleyin, dezenfekte edin ve gıda güvenliğine uygun musluk yağı ile yağlayın.
- Optimal ısı transferini sağlamak ve enerji tasarrufu yapmak için kireç birikintilerini düzenli olarak çıkarın.
- Dolaylı ısıtmalı kazanlarda çift cidarlı su seviyesini ve emniyet valfini düzenli olarak kontrol edin.
- Temizlikten sonra kapağı havalandırmak için her zaman biraz aralık bırakın.
Teknik veri
Boyutlar
| Genişlik | 800 mm |
|---|---|
| Derinlik | 714 mm |
| Yükseklik | 900 mm |
Kazan ölçüsü
| Çap | 400 mm |
|---|---|
| Kazan derinliği | 470 mm |
Detaylar
| Dolum miktarı | 55 l |
|---|---|
| Kazan hacmi | 0,57 m³ |
| Isıtma | Buhar basıncı 0,5 bar |
| Tahliye musluğu | 1,5 Zoll |
Bağlantı değerleri
| Bağlantı | Gazlı |
|---|---|
| Güç | 15,50 kW |
| 24 saatte ortalama güç | 4,65 kW |
Ortalama tüketim
| Kcal/saat | 13.330 |
|---|---|
| Btu/saat | 52.886 |
| Propan gazı ( G30 / G31 ) | 1,22 kg/sa |
| Doğalgaz H (G20) | 1,64 m³ / h |
| Doğalgaz L (G25) | 1,91 m³/h |
Teslimat
| Gönderi türü | Yük Taşımacılığı |
|---|---|
| Gönderi durumu | Monte edilmiş |
| Brüt ağırlık | 108 kg |
| Net ağırlık | 97,20 kg |
İndir / Patlatılmış çizim
İndir / Patlatılmış çizim
Güvenlik ve bertaraf talimatları
Güvenlik ve bertaraf talimatları
İndir / Patlatılmış çizim
Güvenlik ve bertaraf talimatları
Güvenilir ortağınız
- Fiyat/performans: "Çok iyi"
- Müşteri memnuniyeti : "Çok iyi"
Avantajlarınız
- 35.000'den fazla ürün stokta ve gönderime hazır
- Tüm siparişlerde Avrupa genelinde ücretsiz teslimat
- Başka bir yerde daha ucuza mı gördünüz? Fiyat Eşitleme Sözü talep edin!
- 20 yılı aşkın pazar liderliği deneyimiyle desteklenen güvenilir kalite
Herhangi bir ürün hakkında bilgi sahibi değil misiniz?Lütfen doğrudan bize yazın. burada >
RRP 9.313,99 €*