• İtalya’da Üretilmiştir: Yüksek kaliteli işçilik ve güvenilir kaliteyi temsil eder.
• Son Derece Nazik: Eşit ısı dağılımı, süt, çorba veya pürelerin yanmasını önler.
• Eşit Isı: Kazan her yönden ısıtılır, bu da sabit bir sıcaklık garantiler.
• Uzun Süreli Pişirme İçin Mükemmel: Sıcak tutma, haşlama veya Cook & Chill üretimi için idealdir.
• Daha Kolay Temizlik: Yanmayı önlediği için genellikle sadece basit bir durulama ve silme yeterlidir.

• Çift cidarlı pişirme kazanı
• Alman üretimi ısıtıcı elemanlar ve elektronik
• Entegre bacalı pişirme buharı havalandırması
• Kap doldurma ve temizleme için musluk ve tahliye çıkışı
• "Lorenzo 900" serisinin diğer ürünleri ile kombinlenebilir

Profesyonel mutfaklar için verimli gazlı pişirme kazanı

Çok yönlü kullanım alanları ve kolay kullanım

• ⚠️ Tüm gazlı cihazlar bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
• Ürünün en iyi performansını ve optimum kullanımını sağlamak için bir aspirasyon sistemi kullanmanızı öneririz.

• Kazanı soğumaya bırakın ve kabukları sadece ıslatın. Paslanmaz çeliğe zarar vermemek için çelik yünü, çiziciler veya klor içeren temizleyiciler kullanmayın.
• Çıkış musluğunu her gün sökün, iyice temizleyin, dezenfekte edin ve gıda sınıfı musluk yağı ile yağlayın.
• Optimal ısı transferini sağlamak ve enerji tasarrufu yapmak için kireç tortularını düzenli olarak çıkarın.
• Dolaylı ısıtmalı kazanlarda, çift cidarlı su seviyesini ve emniyet valfini düzenli olarak kontrol edin.
• Temizlikten sonra kapağı havalandırmak için her zaman hafifçe aralık bırakın.