Gazlı Kaynatma Kazanı - 100L - 20,9kW - Dolaylı Isıtma - su bağlantılı
Ayaklı cihaz - Derinlik 900
SKU GDKB100I
*Fotoğraf orijinal üründen az da olsa farklı olabilir.
Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €7.786,16
Gazlı Kaynatma Kazanı - 100L - 20,9kW - Dolaylı Isıtma - su bağlantılı
Şimdi değerlendirin
SKU GDKB100I
Ayaklı cihaz - Derinlik 900
Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €7.786,16
Aksesuarlar (3)
Ürün Avantajları
- Made in Italy: Yüksek kaliteli işçilik ve kaliteyi temsil eder. Bu, ürünün uzun ömürlü olmasını sağlar.
- Son derece nazik: Isı, ortam aracılığıyla eşit şekilde dağıtılır, böylece süt veya çorba gibi hassas yiyecekler yanmaz. Bu sayede tat korunur.
- Eşit ısı dağılımı: Kazan her tarafından, yan duvarlar da dahil olmak üzere ısıtılır. Bu, sabit bir sıcaklık dağılımını garanti eder.
- Uzun süreli pişirme için mükemmel: Sıcak tutma, haşlama veya "Cook & Chill" üretimi için idealdir. Böylece yiyecekler nazikçe ve zaman açısından verimli şekilde hazırlanabilir.
- Daha kolay temizlik: Yanma olmadığından genellikle sadece durulama ve silme yeterlidir. Bu, temizlikte zaman ve emek tasarrufu sağlar.
Açıklama
Ürün Genel Bakışı
100 litre kapasiteli Gaz Basınçlı Pişirme Kazanı, büyük miktarlarda yiyeceklerin verimli ve güvenli şekilde hazırlanması için profesyonel bir çözümdür. 20,9 kW gücündeki dolaylı ısıtma, gastronomi veya büyük mutfaklarda kullanım için ideal olan eşit ve nazik bir ısıtma sağlar. Entegre su girişi ve boşaltma musluğu sayesinde kullanım konforlu ve zaman tasarrufludur.Ürün Detayları ve Donanımı
Pişirme kazanı, uzun ömür ve kolay temizlik sağlayan yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Düşük basınçlı buharla (0,5 bar) dolaylı ısıtma, güvenli sıcaklık kontrolü sağlar. Güvenlik amacıyla, alev sönerse gaz beslemesini otomatik olarak kesen bir emniyet termoelementi entegre edilmiştir. Ayrıca, kazan soğuk ve sıcak su muslukları ile krom kaplama pirinç boşaltma musluğu donanımına sahiptir, bu da kullanım kolaylığını artırır. Montaj, stabil bir kurulum garantileyen dört manuel ayarlanabilir vida elemanı ile yapılır.Sonuç ve Kullanım Alanları
Bu gaz basınçlı pişirme kazanı, büyük miktarları güvenli ve verimli şekilde ısıtmak isteyen profesyonel mutfaklar için mükemmeldir. Sağlam yapısı ve kapsamlı güvenlik donanımı, gastronomi, catering ve gıda üretiminde sürekli kullanım için idealdir. Yüksek performans ile kolay kullanımın birleşimi, optimum iş akışları ve güvenilir sonuçlar sağlar.Kurulum ve Çalıştırma
- ⚠️ Bir aspirasyon sistemi kullanmanızı öneririz.
- ⚠️ Böylece en iyi performans elde edilir.
- ⚠️ Ürünün optimal kullanımı garanti edilir.
Temizlik ve Bakım
- Kazan soğutulmalı ve kabuklar sadece ıslatılmalıdır. Paslanmaz çeliğe zarar vermemek için asla çelik yünü, çiziciler veya klorlu temizleyiciler kullanılmamalıdır.
- Çıkış musluğu her gün sökülmeli, iyice temizlenmeli, dezenfekte edilmeli ve gıda güvenliğine uygun musluk yağı ile yağlanmalıdır.
- Optimal ısı iletimi sağlamak ve enerji tasarrufu yapmak için kireç birikintileri düzenli olarak temizlenmelidir.
- Dolaylı ısıtmalı kazanlarda çift cidar içindeki su seviyesi ve emniyet valfi düzenli olarak kontrol edilmelidir.
- Temizlikten sonra kapağın havalandırma için daima biraz açık bırakılması gerekmektedir.
Teknik veri
Boyutlar
| Genişlik | 800 mm |
|---|---|
| Derinlik | 900 mm |
| Yükseklik | 1.114 mm |
| Çalışma yüksekliği | 900 mm |
Detaylar
| Kapasite | 100 l |
|---|---|
| Zemin kalınlığı | 20/10 |
| Duvar kalınlığı | 15/10 |
| Sıra cihazı | 2 inç |
Bağlantı değerleri
| Çalışma modu | Gazlı |
|---|---|
| Güç | 20,90 kW |
| Güç akımı | 30 Watt |
| Voltaj | 220 - 240 Volt |
| Frekans | 50 Hz |
| Faz (lar) | 1N/PE |
Ortalama tüketim
| Kcal/saat | 17974 |
|---|---|
| Btu/h | 71311 |
| Propan gazı ( G30 / G31 ) | 1,64 kg/sa |
| Doğalgaz H (G20) | 2,22 m³ / h |
| Doğal gaz L ( G25 ) | 2,58 m³/saat |
Teslimat
| Gönderi türü | Yük Taşımacılığı |
|---|---|
| Gönderi durumu | Monte edilmiş |
| Ağırlık | 143 kg |
Güvenilir ortağınız
- Fiyat/performans: "Çok iyi"
- Müşteri memnuniyeti : "Çok iyi"
Avantajlarınız
- 35.000'den fazla ürün stokta ve gönderime hazır
- Tüm siparişlerde Avrupa genelinde ücretsiz teslimat
- Başka bir yerde daha ucuza mı gördünüz? Fiyat Eşitleme Sözü talep edin!
- 20 yılı aşkın pazar liderliği deneyimiyle desteklenen güvenilir kalite
Herhangi bir ürün hakkında bilgi sahibi değil misiniz?Lütfen doğrudan bize yazın. burada >
RRP 13.064,99 €*