Gazlı Fritöz LORENZO 700 - 10L - 6,9kW - Termostatik kontrollü - Yağ boşaltma musluklu
*Fotoğraf orijinal üründen az da olsa farklı olabilir.
Gazlı Fritöz LORENZO 700 - 10L - 6,9kW - Termostatik kontrollü - Yağ boşaltma musluklu
Ürün Avantajları
- İtalya'da Üretilmiştir: Yüksek kaliteli işçilik ve İtalyan kalite standartlarını temsil eder.
- Alman üretimi ısıtma elemanları ve elektronik: Güvenilirlik ve uzun ömürlü teknoloji garantisi sağlar.
Açıklama
Ürün Genel Bakışı
10 litre kapasiteli gazlı fritöz, profesyonel kullanım için özel olarak tasarlanmış sağlam ve verimli bir mutfak cihazıdır. 6,9 kW gücü ile kızartma ürünlerinin hızlı ve eşit şekilde ısınmasını sağlar. Bu tezgah üstü cihaz, güvenilir ve yüksek performanslı fritözlere ihtiyaç duyan gastronomi işletmeleri, büfeler veya catering hizmetleri için idealdir.
Ürün Detayları ve Donanımı
Cihaz, alevi izleyen ve sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak kesen güvenlik termoelementi ile donatılmıştır; bu da en üst düzeyde güvenlik sağlar. AISI 304 paslanmaz çelik gövde, dayanıklı ve hijyenik bir yüzey sunar; ayrıca pürüzsüz ve kolay temizlenebilir. Her hazne için bir borulu brülör, optimum ve eşit ısı dağılımı garanti eder. Ek koruma için bacada sıçrama koruması ve haznede koruyucu ızgara entegre edilmiştir. Önde bulunan emniyetli yağ tahliye sistemi temizlik ve bakım işlemlerini kolaylaştırır.
Sonuç ve Kullanım Alanları
Bu gazlı fritöz, profesyonel alan için yüksek performanslı ve güvenli bir fritöz arayan herkes için mükemmel bir seçimdir. Kaliteli işçiliği, kolay kullanımı ve yüksek güvenliği ile öne çıkar. Gastronomi ve catering sektöründe patates kızartması, atıştırmalıklar veya diğer kızartılmış yiyeceklerin hazırlanması için idealdir. Kompakt yapısı sayesinde sınırlı alanlarda bile rahatlıkla kullanılabilir.
Kurulum ve Çalıştırma
- ⚠️ Tüm gazlı cihazların bir uzman tarafından bağlanması gerekmektedir.
- ⚠️ Optimum performans ve kullanım için bir aspirasyon sistemi önerilir.
- ⚠️ Cihaz yatay konumda olmalı ve su kaynaklarının yanına yerleştirilmemelidir.
- ⚠️ Doğru yağ seviyesi (Min/Maks) her zaman korunmalıdır.
- Cihaz asla yağsız olarak çalıştırılmamalıdır. Isıtma elemanları aksi takdirde yanar.
- Dondurulmuş ürünlerden fazla buz silkinmelidir. Su sıçramaya ve yağın bozulmasına neden olur.
Temizlik ve Bakım
- Günlük: Servis sonrası, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre yardımıyla bir kaba boşaltın.
- Daha sonra hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
- Gövdeyi her gün yağ çözücü ve nemli bir bezle silin.
- Aşındırıcı süngerler veya çizici fırçalar kullanmayın.
- Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
- Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyici ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
- Kaynatma sonrası suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
- Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.
Teknik veri
Boyutlar
| Genişlik | 400 mm |
|---|---|
| Derinlik | 714 mm |
| Yükseklik | 460 mm |
Evye ölçüsü
| Genişlik | 360 mm |
|---|---|
| Derinlik | 260 mm |
| Yükseklik | 225 mm |
Detaylar
| Kapasite | 10 l |
|---|---|
| Ortalama kızartma süresi | 5 ' |
| Saat başına tahmini maksimum miktar | 12 kg |
Bağlantı değerleri
| Bağlantı | Gazlı |
|---|---|
| Güç | 6,90 kW |
Ortalama tüketim
| Kcal/saat | 5.934 |
|---|---|
| Btu/saat | 23.543 |
| Propan gazı ( G30 / G31 ) | 0,54 kg/sa |
| Doğalgaz H (G20) | 0,73 m³ / h |
| Doğalgaz L (G25) | 0,85 m³/h |
Teslimat
| Gönderi türü | Yük Taşımacılığı |
|---|---|
| Gönderi durumu | Monte edilmiş |
| Brüt ağırlık | 39 kg |
| Net ağırlık | 28 kg |
İndir / Patlatılmış çizim
Güvenlik ve bertaraf talimatları
- Fiyat/performans: "Çok iyi"
- Müşteri memnuniyeti : "Çok iyi"
- 35.000'den fazla ürün stokta ve gönderime hazır
- Tüm siparişlerde Avrupa genelinde ücretsiz teslimat
- Başka bir yerde daha ucuza mı gördünüz? Fiyat Eşitleme Sözü talep edin!
- 20 yılı aşkın pazar liderliği deneyimiyle desteklenen güvenilir kalite