Gazlı Fritöz - 20L - 17,5kW - Termostatik kontrollü - Dolaplı - Yağ Tahliye Musluklu

SKU GFB491-20Ayaklı cihaz - Derinlik 900
Şimdi değerlendirin

** Resim, orijinalinden biraz farklı olabilir.

3.229,99 € *
RRP €6.699,99
Teslimat saati: 5 - 6 hafta
Ücretsiz teslimat**
Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €3.843,69

** Resim, orijinalinden biraz farklı olabilir.

Aksesuarlar (3)
Yedek parçalar (6)

Ürün Avantajları

  • İtalya'da Üretilmiştir: Yüksek kaliteli işçilik ve dayanıklılık ile güvenilirliği garanti eden İtalyan kalite standartlarını temsil eder.
  • Alman üretimi ısıtıcı elemanlar ve elektronik: Kanıtlanmış Alman teknolojisi ile hassas kontrol ve verimli performans sunar.

Açıklama

  • Hızlı ısıtma için ısı değiştirici
  • Kapı arkasında kumanda elemanları
  • Piezoelektrik ateşleme
  • İç kısımda tahliye küresel vana
  • Sıçrama korumalı baca
  • Kapalı alt yapı ile

Profesyonel kullanım için verimli gazlı fritöz

20 litre hacme ve 17,5 kW güce sahip gazlı fritöz, oval kesitli özel ısı değiştiricisi sayesinde hızlı ve eşit ısıtma sağlar. Kullanımı, güvenli bir kullanım sunan kapı arkasındaki kumanda elemanları ile rahatlıkla yapılır. Ayrıca, piezoelektrik ateşleme güvenilir alev tutuşu garanti eder. AISI-304 yüksek kaliteli paslanmaz çelikten imal edilmiş, mat ve pürüzsüz yüzeye sahip sağlam gövde hijyenik ve dayanıklıdır.

Profesyonel günlük kullanım için yüksek güvenlik ve pratik fonksiyonlar

Fritöz, alevi izleyen ve sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak kesen emniyet termoelementi ile donatılmıştır – bu önemli bir koruma mekanizmasıdır. İç kısımdaki tahliye küresel vana temizlik ve bakım işlemlerini büyük ölçüde kolaylaştırır. Yükseklik ayarlanabilir ayaklar, engebeli zeminlerde stabilite sağlar. Athermik saplı kapalı alt yapı, ek güvenlik ve fonksiyonellik sunar. Bu cihaz, verimlilik ve güvenliği ön planda tutan profesyonel gastronomi alanları için idealdir.

Kurulum ve Çalıştırma

  • ⚠️ Tüm gazlı cihazların bir uzman tarafından bağlanması gerektiğini unutmayın.
  • ⚠️ Ürünün en iyi performansını ve optimum kullanımını sağlamak için bir aspirasyon sisteminin kullanılması önerilir.
  • ⚠️ Cihaz kesinlikle tamamen yatay konumda olmalı ve doğrudan bir lavabo veya su kaynağının yanına yerleştirilmemelidir.
  • Yağda doğru dolum miktarına her zaman dikkat edin (Min/Max)
  • Cihaz, haznedeki yağ olmadan çalıştırılmamalıdır, aksi takdirde ısıtma elemanları çok kısa sürede yanar.
  • Dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzları sallayarak çıkarın, çünkü su aşırı sıçramaya ve yağın daha hızlı bozulmasına neden olur.

Temizlik ve Bakım

Günlük:

  • Servisten sonra yağı, kızartma artıklarını gidermek için bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın. Ardından hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
  • Kasa her gün uygun bir yağ çözücü ve nemli bir bezle silin. Ovma süngerleri veya çizici fırçalar kullanmayın.

Yağ değişiminde:

  • Eski yağı tamamen atın, hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyicisi ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
  • Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz suyla birkaç kez durulayın.
  • Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.

Teknik veri

Boyutlar

Genişlik 400 mm
Derinlik 900 mm
Yükseklik 1.160 mm
Çalışma yüksekliği 900 mm

Sepet boyutları

Genişlik 255 mm
Derinlik 335 mm
Yükseklik 125 mm

Detaylar

Kapasite 20 l

Bağlantı değerleri

Çalışma modu Gazlı
Gaz gücü 17,50 kW
Voltaj 400V
Faz (lar) 3N~/PE
Frekans 50 Hz

Ortalama tüketim

Kcal/saat 15.050
Btu/saat 59.710
Propan gazı ( G30 / G31 ) 1,38 kg/sa
Doğalgaz H (G20) 1,85 m³ / h
Doğal gaz L ( G25 ) 2,16 m³/saat

Teslimat

Gönderi türü Yük Taşımacılığı
Gönderi durumu Monte edilmiş
Net ağırlık 59 kg
TUV
Güvenilir ortağınız
  • Fiyat/performans: "Çok iyi"
  • Müşteri memnuniyeti : "Çok iyi"
Avantajlarınız
  • 35.000'den fazla ürün stokta ve gönderime hazır
  • Tüm siparişlerde Avrupa genelinde ücretsiz teslimat
  • Başka bir yerde daha ucuza mı gördünüz? Fiyat Eşitleme Sözü talep edin!
  • 20 yılı aşkın pazar liderliği deneyimiyle desteklenen güvenilir kalite
Herhangi bir ürün hakkında bilgi sahibi değil misiniz?Lütfen doğrudan bize yazın. burada >