• İtalya'da Üretilmiştir: Yüksek kalite ve işçilik, ürünün güvenilirliğini ve dayanıklılığını garanti eder.
• Tamamen Nazik: Eşit ısı dağılımı, süt, çorba veya püre gibi hassas gıdaların yanmasını önler.
• Eşit Isı Dağılımı: Kazan her yönden ısıtılır, bu da sabit bir sıcaklık ve eşit pişirme sağlar.
• Uzun Süreli Pişirme İçin Mükemmel: Sıcak tutma, haşlama ve Cook & Chill üretimi için idealdir.
• Daha Kolay Temizlik: Yanmayı önleyerek genellikle sadece basit bir durulama ve silme yeterlidir.

• Çift cidarlı basınçlı kazan
• Alman yapımı ısıtma elemanları ve elektronik
• Entegre baca üzerinden pişirme buharlarının havalandırılması
• Kap doldurma ve temizleme için su musluğu ve boşaltma çıkışı
• "Lorenzo 900" serisinin diğer ürünleriyle kombinlenebilir

Çok yönlü uygulamalar için profesyonel gazlı basınçlı pişirme kazanı

Profesyonel kullanım için verimlilik ve güvenlik

• ⚠️ Ürünün en iyi performansını ve optimum kullanımını sağlamak için bir aspirasyon sisteminin kullanılması tavsiye edilir.

• Kazanın soğumasını bekleyin ve kabukları sadece ıslatın. Paslanmaz çeliğe zarar vermemek için çelik yünü, çizici veya klorlu temizleyiciler kullanmayın.
• Çıkış musluğunu her gün sökün, iyice temizleyin, dezenfekte edin ve gıda ile temasa uygun musluk yağı ile yağlayın.
• Optimal ısı transferini sağlamak ve enerji tasarrufu yapmak için kireç tortularını düzenli olarak çıkarın.
• Dolaylı ısıtmalı kazanlarda çift cidardaki su seviyesini ve emniyet valfini düzenli olarak kontrol edin.
• Temizlikten sonra kapağı havalandırmak için her zaman biraz açık bırakın.