• İtalya’da Üretilmiştir: Yüksek kaliteli işçilik ve güvenilir kalite anlamına gelir.
• Son Derece Nazik: Eşit ısı dağılımı, süt, çorba veya pürelerin yanmasını önler.
• Eşit Isı: Kazan her yönden ısıtılır, bu da sabit bir sıcaklık sağlar.
• Uzun Süreli Pişirme İçin Mükemmel: Sıcak tutma, haşlama ve Cook & Chill üretimi için idealdir.
• Daha Kolay Temizlik: Yanmayı önlediği için genellikle sadece basit bir durulama ve silme yeterlidir.

• Çift cidarlı basınçlı kazan
• Almanya yapımı ısıtma elemanları ve elektronik
• Entegre baca üzerinden pişirme buharlarının havalandırılması
• Kap doldurma ve temizleme için musluk ve çıkış
• "Lorenzo 900" serisinin diğer ürünleri ile kombine edilebilir

Profesyonel uygulamalar için yüksek kaliteli gazlı basınçlı pişirme kazanı

Çok yönlü kullanım alanları ve yüksek güvenlik

• ⚠️ Tüm gazlı cihazların bir uzman tarafından bağlanması gerekmektedir.
• Ürünün en iyi performansını ve optimum kullanımını sağlamak için bir aspirasyon sisteminin kullanılması önerilmektedir.

• Kazanın soğumasını bekleyin ve kabukları sadece ıslatın. Paslanmaz çeliğe zarar vermemek için çelik yünü, çizici veya klorlu temizleyiciler kullanmayın.
• Çıkış musluğunu her gün sökün, iyice temizleyin, dezenfekte edin ve gıda ile temasa uygun musluk yağı ile yağlayın.
• Optimal ısı transferini sağlamak ve enerji tasarrufu yapmak için kireç tortularını düzenli olarak çıkarın.
• Dolaylı ısıtmalı kazanlarda çift cidardaki su seviyesini ve emniyet valfini düzenli olarak kontrol edin.
• Temizlikten sonra kapağı havalandırmak için her zaman biraz açık bırakın.