• Cihazın Kolay Temizliği: Koruyucu kapakların hızlı sökülmesi, sorunsuz bir temizlik sağlar.
• Bulaşık Makinesine Uygun Koruyucu Kapaklar: Koruyucu kapaklar bulaşık makinesinde rahatlıkla temizlenebilir, bu da zaman kazandırır.
• Şiş Tasarımı ile Temizlik Kolaylığı: Şişin alt ucu kaydırmasız tasarlanmıştır, bu da temizliği kolaylaştırır.

Çok Yönlü Gazlı Gyros-/ Döner Izgarası Gastronomi İçin

Bu gazlı Gyros-/ Döner ızgarası, gastronomi ve perakende sektöründe profesyonel kullanım için idealdir. Maksimum 80 kg kapasitesi sayesinde Gyros veya Döner gibi büyük miktarlarda et hazırlamak için mükemmeldir. Sağlam tasarımı ve düşünülmüş donanımı, günlük işletme için güvenilir bir ortak olmasını sağlar.

Güçlü Donanım ve Kolay Kullanım

Izgara, 6 ayrı ayrı ayarlanabilir brülöre sahiptir; 2 x 3 brülör olarak bölünmüş olup hassas sıcaklık kontrolü sağlar. Şiş ile brülör arasındaki mesafe, farklı et türlerinin en iyi şekilde pişirilmesi için esnek olarak ayarlanabilir. 12 mm kalınlığındaki et şişi, et parçalarının sağlam bir şekilde tutulmasını sağlar. Alev sönerse gaz akışını otomatik olarak kesen emniyetli termoelement ekstra güvenlik sağlar. Ayrıca, çekilebilir yağ toplama kabı temizlik işlemini önemli ölçüde kolaylaştırır. Cihaz, bakımı kolay paslanmaz çelikten üretilmiştir, bu da dayanıklılık ve kolay bakım garantisi verir.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu gazlı ızgara, Gyros veya Döner’i büyük miktarlarda hazırlamak isteyen restoranlar, büfeler ve catering işletmeleri için mükemmel bir çözümdür. Yüksek performans, güvenlik ve kolay temizlik kombinasyonu, profesyonel mutfakta vazgeçilmez bir cihaz olmasını sağlar. Ayrıca, birlikte verilen koruyucu saclar ve kanatlı kapaklar sayesinde ızgara dış etkenlere karşı optimal şekilde korunur ve günlük çalışma sırasında konforlu kullanım sunar.

• ⚠️ Tüm gazlı cihazların bir uzman tarafından bağlanması gerekmektedir.
• Ürünün en iyi performansını ve optimum kullanımını sağlamak için bir aspirasyon sisteminin kullanılması önerilmektedir.

• Temizlemeden önce gaz musluğunu tamamen kapatın. Cihazı el sıcaklığında soğumaya bırakın.
• Et şişini, yağ toplama tepsisini (reflektör levhalar) ve kürekleri çıkarın. Bu çıkarılabilir paslanmaz çelik parçalar doğrudan lavaboya veya uygun ise bulaşık makinesine konabilir.
• Paslanmaz çelik gövdeyi gastronomik bir yağ çözücü ile spreyleyin. Önemli: Brülör/ısıtıcı elemanları bu işlem sırasında boş bırakın (gerekirse kuru karton veya alüminyum folyo ile örtün).
• Çözülen yağ kalıntılarını nemli bezlerle silin. Ardından mutlaka temiz bir bezle kurulayın. Sıcak fast food alanında nemli paslanmaz çelik yüzeyler aksi takdirde bakteriler için mükemmel bir üreme ortamıdır.
• Temizlikten sonra şiş askısını yağlayın, böylece motor bloke olmaz.