• Yüksek enerji verimliliği ve güçlü 4 brülörlü ısıtma sistemi. Izgara işlemini daha verimli hale getiren eşit ve hızlı pişirme sağlar.
• Lav taşı ile ızgara yapabilme imkanı. Lav taşlarının kullanımıyla özel bir ızgara deneyimi sunar.
• Alt uçta kaydırmasız şiş. Temizliği kolaylaştırır ve hijyenik kullanım sağlar.

Profesyonel Talepler İçin Dayanıklı Gazlı Lav Taşı Gyros-/Döner Izgarası

Bu gazlı lav taşı gyros-/döner ızgarası, dört güçlü brülörlü yapısıyla gastronomi ve perakende sektöründe kullanım için idealdir. Kolay kullanımı ve her brülörün ayrı ayrı ayarlanabilme özelliği sayesinde hassas sıcaklık kontrolü sağlar. Cihaz, özellikle gyros ve döner hazırlamak için tasarlanmış olup, entegre lav taşı tavaları sayesinde eşit ısı dağılımı sağlar.

Yüksek Kaliteli Donanım ve Düşünülmüş Tasarım

Izgara, optimum ısı dağılımı sağlayan ve tipik ızgara aroması veren sekiz lav taşı tavası ile donatılmıştır. Sağlam paslanmaz çelik gövde kolay temizlenir ve dayanıklıdır, günlük kullanıma uygundur. Ayrıca, paslanmaz şişler hijyenik ve kolay temizlik için entegre edilmiştir. Güvenlik valfi ise işletme sırasında maksimum güvenlik sağlar. İki adet verilen koruyucu saclar, yağ ve sıçramalara karşı koruma sağlar ve temizliği kolaylaştırır.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu gazlı lav taşı gyros-/döner ızgarası, kalite ve verimliliğe önem veren gastronomi işletmeleri için mükemmel bir çözümdür. Gyros ve döneri taze ve lezzetli hazırlamak isteyen büfe, restoran ve catering hizmetleri için idealdir. Bireysel brülör kontrolü ve sağlam yapısı sayesinde ızgara hem esnek hem de dayanıklıdır – profesyonel kullanım için vazgeçilmez bir cihazdır.

• ⚠️ Tüm gazlı cihazlar bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Ürünün en iyi performansını ve optimal kullanımını sağlamak için bir aspirasyon sisteminin kullanılması önerilmektedir.

• Temizlikten önce gaz musluğunu tamamen kapatın. Cihazın el sıcaklığında soğumasını bekleyin.
• Et şişini, yağ toplama kabını (reflektör levhaları) ve kürekleri çıkarın. Bu çıkarılabilir paslanmaz çelik parçalar doğrudan lavaboya veya uygun ise bulaşık makinesine konabilir.
• Paslanmaz çelik gövdeyi gastronomik yağ çözücü ile spreyleyin. Önemli: Brülör/ısıtıcı elemanları bu işlemden muaf tutun (gerekirse kuru karton veya alüminyum folyo ile kapatın).
• Çözülen yağ kalıntısını nemli bezlerle silin. Ardından mutlaka temiz bir bezle kurulayın. Sıcak yiyecek alanında nemli paslanmaz çelik yüzeyler bakteri üremesi için ideal ortam oluşturur.
• Temizlik sonrası şiş askısını yağlayın, böylece motorun bloke olması önlenir.