Gazlı Çiftli Fritöz LORENZO 700 - 20+20L - 33kW - Termostatik kontrollü - Yağ boşaltma musluklu - Dolaplı
Ayaklı cihaz - Derinlik 700
SKU GFB879T-20+20
*Fotoğraf orijinal üründen az da olsa farklı olabilir.
Garantili: Hemen gönderim için saat 12:00’ye kadar sipariş verin!
Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €3.428,38
Gazlı Çiftli Fritöz LORENZO 700 - 20+20L - 33kW - Termostatik kontrollü - Yağ boşaltma musluklu - Dolaplı
SKU GFB879T-20+20
Ayaklı cihaz - Derinlik 700
Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €3.428,38
Aksesuarlar (3)
Yedek parçalar (7)
Ürün Avantajları
- İtalya'da Üretilmiştir: İtalyan üretimi sayesinde yüksek kaliteli işçilik ve uzun ömürlü kalite garantisi.
- Alman üretimi ısıtma elemanları ve elektronik: Güvenilir performans ve verimli enerji kullanımı sağlar.
Açıklama
Ürün Genel Bakışı
20+20 litre kapasiteli gazlı çift fritöz, gastronomide profesyonel kullanım için idealdir. Toplam 33 kW güç ile kızartılmış yiyeceklerin güçlü ve verimli bir şekilde hazırlanmasını sağlar. Fritöz, Fritözler ürün kategorisine aittir ve özellikle Pişirme alanı için tasarlanmıştır. Sağlam yapısı ve düşünülmüş güvenlik özellikleri sayesinde, yoğun iş akışına sahip mutfaklarda günlük kullanıma son derece uygundur.Ürün Detayları
Fritöz, alevi izleyen ve alev söndüğünde gaz akışını otomatik olarak kesen bir güvenlik termoelementi ile donatılmıştır – bu, güvenli işletim için önemli bir korumadır. AISI 304 paslanmaz çelik gövde, dayanıklılık ve kolay temizlenebilir hijyenik bir yüzey garanti eder. Entegre termostat ve yüksek kaliteli paslanmaz çelik brülörler, eşit ısı dağılımını sağlar. Yuvarlatılmış iç köşeler temizliği kolaylaştırır. Önde bulunan, emniyetli yağ tahliye sistemi kızartma yağının rahat ve güvenli şekilde boşaltılmasını sağlar. Fritöz, çalışma alanını temiz ve güvenli tutan bir kap içi koruyucu ızgara ve sıçrama koruma fonksiyonlu bir baca ile donatılmıştır. Yükseklik ayarlı paslanmaz çelik ayaklar, farklı çalışma yüzeylerine esnek uyum sağlar.Sonuç ve Kullanım Alanları
Bu gazlı çift fritöz, güçlü, güvenli ve kullanımı kolay bir fritöz arayan gastronomi işletmeleri için mükemmel bir çözümdür. Büyük miktarda kızartılmış yiyeceğin hızlı ve güvenilir şekilde hazırlanması gereken restoranlar, büfeler ve catering hizmetleri için idealdir. Sağlam yapısı ve çok sayıda güvenlik özelliği ile verimli ve güvenli bir işletim garantiler. Yüksek kapasite, güçlü performans ve düşünülmüş tasarım kombinasyonu, bu fritözü her profesyonel mutfakta vazgeçilmez bir cihaz haline getirir.Kurulum ve Çalıştırma
- ⚠️ Tüm gaz cihazları bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
- ⚠️ Optimum performans için bir aspirasyon sistemi önerilir.
- ⚠️ Cihaz yatay konumda olmalı ve su kaynaklarından uzak yerleştirilmelidir.
- Her zaman minimum ve maksimum arasında doğru yağ seviyesine dikkat edin.
- Isıtma elemanlarının zarar görmesini önlemek için cihazı asla yağsız çalıştırmayın.
- Sıçramaları ve yağ bozulmasını azaltmak için derin dondurulmuş ürünlerden fazla buzu temizleyin.
Temizlik ve Bakım
- Günlük: Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
- Daha sonra hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
- Gövdeyi günlük olarak yağ çözücü ve nemli bir bez ile silin.
- Aşındırıcı süngerler veya çizici fırçalar kullanmayın.
- Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
- Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyici ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
- Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
- Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.
Teknik veri
Boyutlar
| Genişlik | 800 mm |
|---|---|
| Derinlik | 714 mm |
| Yükseklik | 1.070 mm |
Evye ölçüsü
| Genişlik | 402 mm |
|---|---|
| Derinlik | 302 mm |
| Yükseklik | 340 mm |
Detaylar
| Kapasite | max. 20 + 20 L |
|---|---|
| Ortalama kızartma süresi | 6 ' |
| Saat başına tahmini maksimum miktar | 50 kg |
Bağlantı değerleri
| Bağlantı | Gazlı |
|---|---|
| Güç | 33 kW |
Ortalama tüketim
| Kcal/saat | 28.380 |
|---|---|
| Btu/saat | 112.596 |
| Propan gazı ( G30 / G31 ) | 2,60 kg/sa |
| Doğalgaz H (G20) | 3,49 m³ / h |
| Doğalgaz L (G25) | 4,06 m³/h |
Teslimat
| Gönderi türü | Yük Taşımacılığı |
|---|---|
| Gönderi durumu | Monte edilmiş |
| Brüt ağırlık | 115 kg |
| Net ağırlık | 92 kg |
İndir / Patlatılmış çizim
İndir / Patlatılmış çizim
İndir / Patlatılmış çizim
Güvenilir ortağınız
- Fiyat/performans: "Çok iyi"
- Müşteri memnuniyeti : "Çok iyi"
Avantajlarınız
- 35.000'den fazla ürün stokta ve gönderime hazır
- Tüm siparişlerde Avrupa genelinde ücretsiz teslimat
- Başka bir yerde daha ucuza mı gördünüz? Fiyat Eşitleme Sözü talep edin!
- 20 yılı aşkın pazar liderliği deneyimiyle desteklenen güvenilir kalite
Herhangi bir ürün hakkında bilgi sahibi değil misiniz?Lütfen doğrudan bize yazın. burada >
RRP 5.626,99 €*