• İtalya'da Üretilmiştir: Yüksek kaliteli işçilik ve geleneksel İtalyan ustalığını simgeler.
• Alman üretimi ısıtma elemanları ve elektronik: Güvenilir teknoloji ve uzun ömür sağlar.

Ürün Genel Bakış

15+15 litre kapasiteli gazlı çift fritöz, gastronomide profesyonel kullanım için idealdir. Toplam 25,4 kW gücüyle, büyük miktarların kızartılması için güçlü ve verimli bir ısı kaynağı sunar. Bu fritöz, sürekli kullanım ve yüksek talepler için özel olarak tasarlanmıştır; bu nedenle restoranlar, fast food işletmeleri veya catering hizmetleri için mükemmeldir.

Ürün Detayları

Cihaz, alev sönerse gaz akışını otomatik olarak kesen termokupllu güvenlik sistemine sahiptir – bu, güvenli işletim için önemli bir koruma mekanizmasıdır. Optimal ve eşit ısı dağılımı, mükemmel kızartma sonuçları ve yiyeceklerin sürekli kalitesini sağlar. Yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelik gövde, dayanıklı ve uzun ömürlü yapıyı garanti eder ve ayrıca temizliği kolaydır. Diğer pratik özellikler arasında kolay temizlik için yuvarlatılmış iç köşeler, ön tarafta emniyetli yağ tahliye sistemi ve sıçrama korumalı baca bulunur; bu özellikler günlük çalışma sürecini kolaylaştırır. Yükseklik ayarlı paslanmaz çelik ayaklar ise stabilite ve farklı çalışma yüzeylerine esnek uyum sağlar.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu gazlı çift fritöz, profesyonel kullanım için güçlü ve güvenli bir fritöz arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Yüksek kapasitesi, güvenli teknolojisi ve kolay kullanımı ile öne çıkar. Özellikle büyük mutfaklar, fast food stantları veya büyük miktarların hızlı ve güvenilir şekilde kızartılması gereken catering etkinlikleri için uygundur. Bu fritözle, profesyonel mutfakta kalite, güvenlik ve verimlilikten ödün vermemiş olursunuz.

• ⚠️ Tüm gaz cihazları bir uzmana tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Optimal performans ve kullanım için bir havalandırma sistemi gereklidir.
• ⚠️ Cihaz yatay olarak yerleştirilmeli ve su kaynaklarının yanına konulmamalıdır.

1. Her zaman doğru yağ seviyesine dikkat edin (Min/Maks).
2. Cihazı asla yağsız olarak çalıştırmayın.
3. Sıçramayı önlemek için dondurulmuş ürünlerin üzerindeki fazla buzları silkeleyin.

• Günlük: Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
• Daha sonra hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi günlük olarak yağ çözücü ve nemli bir bez ile silin.
• Aşındırıcı süngerler veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyici ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.