• İtalya yapımı: Yüksek kaliteli işçilik ve özgün İtalyan kalitesi anlamına gelir.
• Alman yapımı ısıtıcı elemanlar ve elektronik: Güvenilirlik ve uzun ömürlü teknoloji garantisi sunar.

Ürün Genel Bakışı

10+10 litrelik kapasiteye sahip gazlı çift fritöz, gastronomide profesyonel kullanım için idealdir. 13,8 kW gücü ile büyük miktarlarda yiyeceği hızlı ve eşit şekilde kızartmak için yeterli güç sunar. Çift fritöz, farklı yemeklerin aynı anda hazırlanmasına olanak tanıyarak zaman kazandırır ve mutfaktaki verimliliği artırır.

Ürün Detayları

Cihaz, alevi izleyen ve sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak kesen emniyet termoelementi ile donatılmıştır – bu, güvenli işletim için önemli bir koruma mekanizmasıdır. AISI 304 paslanmaz çelik gövde, uzun ömür ve kolay temizlik sağlar. Optimal ve eşit ısı dağılımı, mükemmel kızartma sonuçları garanti eder. Diğer pratik özellikler arasında ön tarafta bulunan emniyetli yağ tahliyesi ve kap içerisindeki koruyucu ızgara yer alır; bunlar güvenli ve temiz kullanım sağlar. Düz yüzey ve yuvarlatılmış iç köşeler temizlik işlemini daha da kolaylaştırır.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu gazlı çift fritöz, verimlilik, güvenlik ve kaliteye önem veren profesyonel mutfaklar için mükemmel bir tercihtir. Restoranlar, fast food işletmeleri veya büyük miktarda kızartılmış yiyecek hazırlayan catering hizmetleri için ideal çözümdür. Yüksek performans, güvenlik özellikleri ve sağlam paslanmaz çelik yapısı, günlük mutfak operasyonlarında güvenilir bir ortak olmasını sağlar.

• ⚠️ Tüm gazlı cihazlar bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Optimum performans için bir havalandırma sistemi önerilir.
• ⚠️ Cihaz yatay olarak yerleştirilmeli ve su kaynaklarının yanına konulmamalıdır.

1. Yağın doğru dolum miktarına dikkat edin (Min/Maks).
2. Cihazı asla haznede yağ olmadan çalıştırmayın.
3. Sıçramaları önlemek için derin dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzları silkeleyin.

• Günlük: Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
• Daha sonra hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi günlük olarak yağ çözücü ve nemli bir bez ile silin.
• Aşındırıcı süngerler veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyici ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.