Gazlı Çiftli Fritöz LORENZO 700 - 10+10L - 13,8kW - Termostatik kontrollü - Yağ boşaltma musluklu
SKU GFB873T-10+10Set Üstü Cihaz - Derinlik 700
** Resim, orijinalinden biraz farklı olabilir.
Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €2.268,13
** Resim, orijinalinden biraz farklı olabilir.
Gazlı Çiftli Fritöz LORENZO 700 - 10+10L - 13,8kW - Termostatik kontrollü - Yağ boşaltma musluklu
SKU GFB873T-10+10Set Üstü Cihaz - Derinlik 700
Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €2.268,13
Aksesuarlar (5)
Yedek parçalar (9)
Ürün Avantajları
- İtalya yapımı: Yüksek kaliteli işçilik ve özgün İtalyan kalitesi anlamına gelir.
- Alman yapımı ısıtıcı elemanlar ve elektronik: Güvenilirlik ve uzun ömürlü teknoloji garantisi sunar.
Açıklama
- Hızlı ısıtma için ısı değiştirici
- Piezoelektrik ateşleme
- Cihaz önünde güvenli yağ tahliyesi
- Sıçrama korumalı baca
- Kapalı alt yapıya sahip
Profesyonel kullanım için verimli gazlı çift fritöz
10+10 litre kapasiteli gazlı çift fritöz, büyük miktarların hızlı ve eşit şekilde hazırlanması için ideal olan 13,8 kW toplam güçlü performans sunar. Entegre ısı değiştirici sayesinde ısınma süresi önemli ölçüde kısalır ve bu da mutfaktaki iş akışını optimize eder. Piezoelektrik ateşleme güvenli ve kolay kullanım sağlar, kapalı alt yapı ise sağlamlık ve hijyen sunar.Profesyonel kullanım için dayanıklılık ve güvenlik
Bu fritöz, alevi izleyen ve sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak kesen güvenlik termoelementi ile donatılmıştır – bu hayati bir koruma mekanizmasıdır. AISI-304 kaliteli paslanmaz çelik konstrüksiyon dayanıklılık ve kolay temizlik garantiler. Diğer avantajlar arasında, güvenli ve temiz işletmeyi destekleyen cihaz önünde güvenli yağ tahliyesi ve sıçrama korumalı baca yer alır. Gastronomi ve catering sektöründe profesyonel kullanım için mükemmeldir.Kurulum ve Çalıştırma
- ⚠️ Tüm gazlı cihazların bir uzman tarafından bağlanması gerektiğini unutmayınız.
- ⚠️ En iyi performans ve ürünün optimal kullanımı için bir aspirasyon sisteminin kullanılması tavsiye edilir.
- ⚠️ Cihaz tamamen yatay konumda olmalı ve doğrudan bir lavabo veya su kaynağının yanına yerleştirilmemelidir.
- Her zaman yağın doğru dolum seviyesine dikkat edin (Min/Maks).
- Cihaz, haznesinde yağ olmadan çalıştırılmamalıdır. Aksi takdirde ısıtıcı elemanlar çok kısa sürede yanar.
- Dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzları silkeleyin. Su, şiddetli sıçramaya neden olur ve yağın daha hızlı bozulmasına yol açar.
Temizlik ve Bakım
Günlük:
- Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın. Ardından hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
- Kasa her gün uygun bir yağ çözücü ve nemli bir bezle silin. Ovma süngerleri veya çizici fırçalar kullanmayın.
Yağ değişiminde:
- Eski yağı tamamen atın, hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyicisi ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
- Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz suyla birkaç kez durulayın.
- Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.
Teknik veri
Boyutlar
| Genişlik | 800 mm |
|---|---|
| Derinlik | 714 mm |
| Yükseklik | 460 mm |
Evye ölçüsü
| Genişlik | 350 mm |
|---|---|
| Derinlik | 260 mm |
| Yükseklik | 225 mm |
Detaylar
| Kapasite | max. 10 +10 L |
|---|---|
| Ortalama kızartma süresi | 5 ' |
| Saat başına tahmini maksimum miktar | 26 kg |
Bağlantı değerleri
| Bağlantı | Gazlı |
|---|---|
| Güç | 13,80 kW |
Ortalama tüketim
| Kcal/saat | 11.868 |
|---|---|
| Btu/saat | 47.086 |
| Propan gazı ( G30 / G31 ) | 1,09 kg/sa |
| Doğalgaz H (G20) | 1,46 m³ / h |
| Doğalgaz L (G25) | 1,70 m³/h |
Teslimat
| Gönderi türü | Yük Taşımacılığı |
|---|---|
| Gönderi durumu | Monte edilmiş |
| Brüt ağırlık | 62 kg |
| Net ağırlık | 43 kg |
İndir / Patlatılmış çizim
İndir / Patlatılmış çizim
İndir / Patlatılmış çizim
Güvenilir ortağınız
- Fiyat/performans: "Çok iyi"
- Müşteri memnuniyeti : "Çok iyi"
Avantajlarınız
- 35.000'den fazla ürün stokta ve gönderime hazır
- Tüm siparişlerde Avrupa genelinde ücretsiz teslimat
- Başka bir yerde daha ucuza mı gördünüz? Fiyat Eşitleme Sözü talep edin!
- 20 yılı aşkın pazar liderliği deneyimiyle desteklenen güvenilir kalite
Herhangi bir ürün hakkında bilgi sahibi değil misiniz?Lütfen doğrudan bize yazın. burada >