• İtalya yapımı: Yüksek kaliteli işçilik ve özgün İtalyan kalitesi anlamına gelir.
• Alman yapımı ısıtıcı elemanlar ve elektronik: Güvenilirlik ve uzun ömürlü teknoloji garantisi sunar.

Ürün Genel Bakışı

10+10 litre kapasiteli gazlı çift fritöz, gastronomide profesyonel kullanım için idealdir. 13,8 kW gücü ile büyük miktarlarda kızartılmış yiyeceklerin güçlü ve verimli bir şekilde hazırlanmasını sağlar. Bu model, güvenilirlik ve eşit sonuçlara önem veren işletmeler için özel olarak tasarlanmıştır.

Ürün Detayları

Fritöz, alevi izleyen ve alev söndüğünde gaz akışını otomatik olarak kesen emniyet termoelementine sahiptir – bu, güvenli işletim için önemli bir koruma mekanizmasıdır. AISI 304 paslanmaz çelik gövde, dayanıklı ve uzun ömürlü bir yapı sunarken, aynı zamanda kolay temizlenebilir. Optimal ve eşit ısı dağılımı mükemmel kızartma sonuçları garanti eder. Önde bulunan emniyetli yağ tahliye sistemi ve sıçrama korumalı baca gibi pratik özellikler, kullanım kolaylığı ve temizlik açısından avantaj sağlar.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu gazlı çift fritöz, yüksek performans ve güvenliğe önem veren restoranlar, fast food işletmeleri ve büyük mutfaklar için mükemmel bir tercihtir. Verimli ısı performansı, yüksek kapasite ve kapsamlı güvenlik özellikleri ile öne çıkar. Yükseklik ayarlı paslanmaz çelik ayakları sayesinde farklı çalışma ortamlarına esnek şekilde uyarlanabilir. Genel olarak, tüm profesyonel kızartma gereksinimleri için güvenilir ve dayanıklı bir cihazdır.

• ⚠️ Tüm gazlı cihazlar bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Optimum performans için bir havalandırma sistemi önerilir.
• ⚠️ Cihaz yatay olarak yerleştirilmeli ve su kaynaklarının yanına konulmamalıdır.

1. Yağın doğru dolum miktarına dikkat edin (Min/Maks).
2. Cihazı asla haznede yağ olmadan çalıştırmayın.
3. Sıçramaları önlemek için derin dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzları silkeleyin.

• Günlük: Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
• Daha sonra hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi günlük olarak yağ çözücü ve nemli bir bez ile silin.
• Aşındırıcı süngerler veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyici ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.