• İki aşamalı sistem: Sıcak mutfak buharının verimli bir şekilde emilmesini sağlar ve aynı zamanda taze dış havayı doğrudan davlumbaz gövdesine yönlendirir.
• Daha yüksek verimlilik: Yakalama oranını önemli ölçüde artırır, böylece buharın davlumbazın yanlarından kaçması azalır.
• Daha iyi temizlik: Buharların hedeflenmiş yakalanması sayesinde, yağ yüzeylere, özellikle de havalandırma alanı dışındaki bölgelere daha az birikir.
• Daha az cereyan: Hava doğrudan davlumbazdan dışarı atılır, bu da odadaki rahatsız edici hava akımlarını azaltır.

Ürün Genel Bakış

3600 mm uzunluğundaki indüksiyon tavan davlumbazı, profesyonel mutfak havalandırması için yüksek kaliteli bir çözümdür. Entegre motor içermeyen sağlam tasarımı sayesinde mevcut havalandırma sistemlerine esnek uyum sağlar. Davlumbaz, temiz hava sirkülasyonu sağlayan verimli bir filtre ile donatılmıştır. Bu nedenle, hijyen ve performansa önem veren büyük mutfaklar ve gastronomi işletmeleri için idealdir.

Ürün Detayları

Davlumbaz, yüksek kaliteli işçiliği ve nokta kaynağı konstrüksiyonu ile dayanıklılık ve uzun ömür sunar. Damlama yapmayan, hermetik oluk ve tahliye muslukları, yağı etkili bir şekilde toplar ve temizlik işlemini kolaylaştırır. Yüzeyi Scotch-Brite satineli olup, sadece görsel olarak çekici olmakla kalmaz, aynı zamanda bakımını da kolaylaştırır. Entegre LED aydınlatma ise optimum görüş koşulları sağlar. AISI 304 paslanmaz çelikten üretilen davlumbaz, yüksek korozyon direnci ve hijyen sunar.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu tavan davlumbazı, güçlü ve hijyenik bir havalandırma çözümüne ihtiyaç duyan profesyonel mutfaklar için mükemmeldir. Uzun ömürlü yapısı ve kolay bakım özellikleri ile öne çıkar. Özellikle büyük mutfaklar, kantinler veya catering işletmelerinde etkili yağ ayırma ve temiz hava sağlar. Motora ihtiyaç duymadan esnek kullanımı ile zorlu mutfak ortamları için çok yönlü ve güvenilir bir tercihtir.

• Boru çapları her zaman aynı kalmalı veya sadece uzmanlıkla planlanmış şekilde azaltılmalıdır. Yanlış bir küçültme tüm sistemi olumsuz etkileyebilir.

• Modern paslanmaz çelikten yapılmış alev koruma filtreleri, ticari bulaşık makinesinde temizlenebilecek şekilde tasarlanmıştır.
• Günlük temizlik, yanma/katılaşmayı önler.
• Filtreyi dikkatlice tutucudan çıkarın (Dikkat: Yağ damlaları!).
• Yoğun kirlenme durumunda kaba yağı sıcak suyla durulayın.
• Bulaşık makinesinde yüksek sıcaklıklarda (en az 60–70 °C) yağ çözücü bir temizleyici ile yıkayın.
• Filtreler tekrar takılmadan önce tamamen kuru olmalıdır, böylece küf veya bakteri oluşumu engellenir.