• İtalya’da Üretilmiştir: Ürüne güven sağlayan yüksek kaliteli işçilik ve dayanıklı kalite anlamına gelir.
• Alman üretimi ısıtma elemanları ve elektronik: Optimal fritöz sonuçları için güvenilir teknoloji ve verimli performans garantiler.

• Sıçrama korumalı baca
• Tek parça damgalı havuz
• Incoloy çelikten ısıtma elemanı

Gastronomi ve Catering için Profesyonel Elektrikli Fritöz

Düşünülmüş Tasarım ile Verimli ve Güvenli Kullanım

• ⚠️ Tüm cihazların üç fazlı elektrik bağlantısının bir uzman tarafından yapılması gerektiğini unutmayın
• ⚠️ Ürünün en iyi performansını ve optimal kullanımını sağlamak için bir aspirasyon sistemi kullanılması önerilir
• ⚠️ Cihaz tamamen yatay konumda olmalı ve doğrudan bir lavabo veya su kaynağının yanında yer almamalıdır
• Her zaman yağın doğru dolum seviyesine dikkat edin (Min/Maks)
• Cihaz, haznede yağ olmadan çalıştırılmamalıdır. Isıtıcı elemanlar aksi takdirde çok kısa sürede yanar.
• Dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzları silkeleyin. Su, şiddetli sıçramalara neden olur ve yağın daha hızlı bozulmasına yol açar.

Günlük:

• Servisten sonra yağı, kızartma artıklarını gidermek için bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın. Ardından hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Kasa her gün uygun bir yağ çözücü ve nemli bir bezle silin. Ovma süngerleri veya çizici fırçalar kullanmayın.

Yağ değişiminde:

• Eski yağı tamamen atın, hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyicisi ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz suyla birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.