• İtalya'da Üretilmiştir: Ürüne güven sağlayan yüksek kaliteli işçilik ve dayanıklı kalite anlamına gelir.
• Alman üretimi ısıtıcı elemanlar ve elektronik: Güvenilir teknoloji ve optimum fritöz sonuçları için verimli performans garanti eder.

• Sıçrama koruma fonksiyonlu baca
• Tek parça kalıplı havuz
• Incoloy çelikten ısıtma elemanı

Gastronomi ve Catering için Profesyonel Elektrikli Fritöz

Düşünülmüş Tasarımla Verimli ve Güvenli Kullanım

• ⚠️ Tüm cihazların üç fazlı elektrik bağlantısının bir uzman tarafından yapılması gerektiğini unutmayınız
• ⚠️ Ürünün en iyi performansını ve optimum kullanımını sağlamak için bir havalandırma sistemi kullanılması tavsiye edilir
• ⚠️ Cihaz tamamen yatay konumda olmalı ve doğrudan bir lavabo veya su kaynağının yanına yerleştirilmemelidir
• Yağda her zaman doğru dolum seviyesine dikkat edin (Min/Maks)
• Cihaz, haznesinde yağ olmadan çalıştırılmamalıdır. Isıtıcı elemanlar aksi takdirde çok kısa sürede yanar.
• Dondurulmuş ürünlerden fazla buzları silkeleyin. Su, yağın aşırı sıçramasına ve daha hızlı bozulmasına neden olur.

Günlük:

• Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın. Ardından hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Kasa her gün uygun bir yağ çözücü ve nemli bir bezle silin. Ovma süngerleri veya çizici fırçalar kullanmayın.

Yağ değişiminde:

• Eski yağı tamamen atın, hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyicisi ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz suyla birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.