• İtalya'da Üretilmiştir: Yüksek kaliteli işçilik ve İtalyan kalite standartlarını ifade eder.
• Alman üretimi ısıtma elemanları ve elektronik: Bileşenlerin güvenilirliğini ve dayanıklılığını garanti eder.
• Hassas sıcaklık ayarı: Optimum pişirme sonuçları için sıcaklığın tam kontrolünü sağlar.
• Enerji verimliliği: Enerji tüketimini optimize eder ve böylece işletme maliyetlerini düşürür.
• Hızlı ön ısıtma: İstenen sıcaklığa 4-6 dakika içinde ulaşır, bu da zaman kazandırır ve iş akışlarını iyileştirir.

• Patentli Bflex Çoklu Kontrol Sistemi
• Sıçrama korumalı baca
• Tek parça damgalı hazne
• Incoloy çelikten ısıtma elemanı

Dijital kontrollü verimli elektrikli fritöz

Gastronomi günlük kullanımı için dayanıklılık ve güvenlik

• ⚠️ Tüm cihazların üç fazlı bağlantısının bir uzman tarafından yapılması gerektiğini unutmayınız
• ⚠️ Ürünün en iyi performansını ve optimum kullanımını sağlamak için bir aspirasyon sistemi kullanılması tavsiye edilir
• ⚠️ Cihaz kesinlikle tamamen yatay konumda olmalı ve doğrudan bir lavabonun veya su kaynağının yanında yerleştirilmemelidir
• Her zaman yağın doğru dolum seviyesine dikkat edin (Min/Maks)
• Cihaz, haznede yağ olmadan çalıştırılmamalıdır; aksi takdirde ısıtıcı elemanlar çok kısa sürede yanar.
• Dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzları silkeleyin, çünkü su aşırı sıçramaya neden olur ve yağın daha hızlı bozulmasına yol açar.

Günlük:

• Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın. Ardından hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Kasa her gün uygun bir yağ çözücü ve nemli bir bezle silin. Ovma süngerleri veya çizici fırçalar kullanmayın.

Yağ değişiminde:

• Eski yağı tamamen atın, hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyicisi ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz suyla birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.