• Made in Italy: Yüksek kaliteli işçilik ve güvenilir kaliteyi temsil eder, bu da uzun ömür ve güvenilirlik sağlar.
• Hassas Sıcaklık Ayarı: Sıcaklığın tam kontrolünü mümkün kılar, bu da çeşitli yemeklerde mükemmel pişirme sonuçları sağlar.
• Enerji Verimliliği: Hassas kontrol ile enerji tüketimini optimize eder, bu da maliyet tasarrufuna katkıda bulunur.
• Koruma Sınıfı IPX 5: Cihaza suya karşı yüksek koruma sağlar, bu da cihazın güvenliğini ve dayanıklılığını artırır.

Ürün Genel Bakış

22 litre kapasiteli elektrikli fritöz, gastronomide profesyonel kullanım için güçlü bir çözümdür. Etkileyici 22 kW gücü ile kızarmış yiyeceklerin hızlı ve verimli hazırlanmasını sağlar. Patentli Multisteuer-System Bflex Digital sistemi, her uygulamada hassas kontrol ve optimum sonuçlar sunar. Bu fritöz, kalite ve güvenilirliğe önem veren restoranlar, atıştırmalık işletmeleri ve büyük mutfaklar için idealdir.

Ürün Detayları

Fritöz, dayanıklılık ve yüksek verimlilik sağlayan Almanya menşeli ısıtıcı elemanlar ve elektronik ile donatılmıştır. Yüksek verimli doğrudan ısıtma sayesinde çok kısa ısınma süreleri garanti edilir ve iş akışı önemli ölçüde hızlanır. Termostatlı hassas sıcaklık ayarı, kızartma koşullarının kesin kontrolünü sağlar. Düz yüzey ve kapalı alt yapı, temizlik işlemini kolaylaştırır ve hijyenik çalışma ortamı sunar. Ayrıca, fritöz yağ tüketimini %60’a kadar azaltarak hem maliyet tasarrufu sağlar hem de çevre dostudur.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu elektrikli fritöz, profesyonel kullanım için güvenilir ve güçlü bir fritöz arayanlar için mükemmeldir. Yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelik, yuvarlatılmış iç köşeler ve katlanabilir ısıtıcılar kombinasyonu, temizliği kolay ve verimli hale getirir. Gastronomi, büyük mutfaklar ve catering işletmelerinde, büyük miktarlarda kızartma yapılması gereken yerlerde ideal şekilde kullanılabilir. Sağlam yapısı ve modern teknolojisiyle çeşitli pişirme ihtiyaçları için optimum çözüm sunar.

• ⚠️ Tüm cihazların üç fazlı bağlantısının bir uzman tarafından yapılması gerektiğini unutmayın.
• ⚠️ Ürünün en iyi performansını ve optimum kullanımını sağlamak için bir aspirasyon sistemi kullanılması tavsiye edilir.
• ⚠️ Cihaz tamamen yatay olmalı ve asla doğrudan bir lavabonun veya su kaynağının yanına yerleştirilmemelidir.
• ⚠️ Yağın doğru dolum miktarına (Min/Max) her zaman dikkat edin.
• ⚠️ Cihaz asla yağ olmadan çalıştırılmamalıdır.
• ⚠️ Sıçramaları önlemek için derin dondurulmuş ürünlerden fazla buzları silkeleyin.

1. Cihazı yalnızca kalifiye uzman personel bağlamalıdır.
2. Optimum performans için bir aspirasyon sistemi kurun.
3. Cihazı yatay ve su kaynaklarından uzakta konumlandırın.
4. Yağı sadece belirtilen Min ve Max işaretleri arasında doldurun.
5. Hasarı önlemek için yağı olmadan çalıştırmaktan kaçının.
6. Sıçramaları azaltmak için kızartmadan önce buz kalıntılarını temizleyin.

• Günlük: Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
• Daha sonra hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi günlük olarak yağ çözücü ve nemli bir bez ile silin.
• Aşındırıcı süngerler veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyici ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.