• İki aşamalı sistem: Sıcak mutfak egzoz havasını emer ve aynı zamanda dış havayı doğrudan davlumbaz gövdesine yönlendirir. Böylece optimum hava sirkülasyonu sağlanır.
• Daha yüksek verimlilik: Yakalama oranı belirgin şekilde yüksektir, bu da daha az buharın kaçmasını sağlar. Böylece mutfak daha temiz ve konforlu kalır.
• Daha iyi temizlik: Buharlar hedefli şekilde yakalanır, böylece egzoz alanı dışındaki yüzeylerde daha az yağ birikir. Bu da temizliği kolaylaştırır.
• Daha az cereyan: Hava doğrudan davlumbazdan dışarı atılır, böylece diğer alanlarda rahatsız edici hava akımları oluşmaz. Bu da daha fazla konfor sağlar.

Profesyonel Mutfaklar için Verimli Kutu Davlumbaz

Bu 2500 mm uzunluğunda indüksiyon kutu davlumbaz, gastronomi alanında kullanım için özel olarak tasarlanmıştır. Komple ve sağlam yapısı ile zorlu mutfak koşullarına ideal şekilde uygundur. Entegre motor olmadan, mevcut havalandırma sistemlerine bağlanmada esneklik sağlar. Davlumbaz, etkili hava temizliği sağlayan yüksek kaliteli bir filtre ile donatılmıştır.

Yüksek Kaliteli Malzemeler ve Düşünülmüş Detaylar

AISI 304 paslanmaz çelikten üretilen davlumbaz, uzun ömür ve kolay temizlik garantiler. Tek blok yapısı stabilite ve kolay montaj sağlar. Nokta kaynaklı işçilik ile özellikle dayanıklı bir yapı temin edilir. Ayrıca, entegre LED aydınlatma pişirme alanının optimum şekilde aydınlatılmasını sağlar ve iş güvenliğini artırır.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu kutu davlumbaz, güvenilir ve uzun ömürlü bir aspirasyon gerektiren profesyonel gastronomi mutfakları için mükemmeldir. Kaliteli işçiliği ve pratik donanımı ile öne çıkar. Restoranlar, kantinler ve catering işletmelerinde ideal olarak kullanılabilir ve verimli, hijyenik bir mutfak ortamını destekler.

• Boru çapları her zaman aynı kalmalı veya sadece uzmanlıkla planlanmış şekilde azaltılmalıdır. Yanlış bir küçültme tüm sistemi olumsuz etkileyebilir.

• Modern paslanmaz çelikten yapılmış alev koruma filtreleri, ticari bulaşık makinesinde temizlenebilecek şekilde tasarlanmıştır.
• Günlük temizlik, yanma/katılaşmayı önler.
• Filtreyi dikkatlice tutucudan çıkarın (Dikkat: Yağ damlaları!).
• Yoğun kirlenme durumunda kaba yağı sıcak suyla durulayın.
• Bulaşık makinesinde yüksek sıcaklıklarda (en az 60–70 °C) yağ çözücü bir temizleyici ile yıkayın.
• Filtreler tekrar takılmadan önce tamamen kuru olmalıdır, böylece küf veya bakteri oluşumu engellenir.