Duvar Davlumbazı Genel Bakış

Bu 4200 mm genişliğindeki duvar davlumbazı, gastronomi sektörü için özel olarak tasarlanmış olup, pişirme buharları ve yağ partiküllerinin etkili bir şekilde emilmesi için çözüm sunar. Kompleks ve sağlam yapısı uzun ömür garantisi verir. Yüksek kaliteli işçilik, yoğun mutfak koşullarında güvenilir bir performans sağlar.

Detaylar ve Donanım

Dokuz adet B tipi filtre ile donatılmış olan davlumbaz, 3600 m³/saat hava debisi sağlayarak etkili bir hava temizliği sunar. AISI 430 paslanmaz çelikten üç bloklu yapı nokta kaynaklı olup son derece dayanıklıdır. Temizliği ve bakımı kolaylaştıran bir yağ tahliye musluğu mevcuttur. Mutfakta optimal görüş için entegre bir aydınlatma bulunmaktadır. Düşünülmüş tasarımı sayesinde montajı birkaç dakika içinde tamamlanabilir.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu duvar davlumbazı, güvenilir emişin gerekli olduğu profesyonel mutfaklarda kullanım için idealdir. Dayanıklı malzeme, yüksek hava debisi ve kolay kullanımın birleşimi ile öne çıkar. Restoranlar, kantinler ve kalite ile fonksiyonelliğe önem veren diğer gastronomi işletmeleri için mükemmeldir. Bu davlumbaz ile temiz ve konforlu bir çalışma ortamı sağlanır.

• Boru çapları her zaman aynı kalmalı veya sadece uzman bir şekilde planlanarak küçültülmelidir. Yanlış bir küçültme tüm sistemi olumsuz etkileyebilir.

• Modern paslanmaz çelik alev koruma filtreleri, ticari bulaşık makinesinde yıkanabilecek şekilde tasarlanmıştır.
• Günlük temizlik, yanmayı/sertleşmeyi önler.
• Filtreyi dikkatlice tutucusundan çıkarın (Dikkat: Yağ damlaları!).
• Şiddetli kirlenme durumunda kaba yağı sıcak suyla durulayın.
• Bulaşık makinesinde yüksek sıcaklıklarda (en az 60–70 °C) yağ çözücü bir deterjanla yıkayın.
• Filtreler tekrar takılmadan önce tamamen kuru olmalıdır, böylece küf veya bakteri oluşumu engellenir.