Duvar Davlumbazı Genel Bakış

Bu 4200 mm genişliğindeki duvar davlumbazı, gastronomi sektörü için özel olarak tasarlanmış olup, pişirme buharları ve yağ parçacıklarının etkin bir şekilde emilmesi için çözüm sunar. Kompakt ve sağlam yapısı ile uzun ömür garantisi verir. Yüksek kaliteli işçilik, zorlu mutfak koşullarında güvenilir performans sağlar.

Detaylar ve Donanım

Dokuz adet B tipi filtre ile donatılmış olan davlumbaz, 3600 m³/saat hava hacmi sağlayarak etkili bir hava temizliği sunar. AISI 430 paslanmaz çelikten üç blok yapısı nokta kaynaklı olup özellikle dayanıklıdır. Temizliği ve bakımı kolaylaştıran bir yağ tahliye musluğu mevcuttur. Mutfakta optimum görüş için entegre bir aydınlatma bulunmaktadır. Düşünülmüş tasarımı sayesinde montajı birkaç dakika içinde tamamlanabilir.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu duvar davlumbazı, güvenilir bir emiş gerektiren profesyonel mutfaklar için idealdir. Sağlam malzeme, yüksek hava hacmi ve kolay kullanımın birleşimiyle öne çıkar. Kalite ve fonksiyonelliğe önem veren restoranlar, yemekhaneler ve diğer gastronomi işletmeleri için mükemmel bir tercihtir. Bu davlumbaz ile temiz ve konforlu bir çalışma ortamı sağlanır.

• Boru çapları her zaman aynı kalmalı veya sadece uzmanlıkla planlanmış şekilde azaltılmalıdır. Yanlış bir küçültme tüm sistemi olumsuz etkileyebilir.

• Modern paslanmaz çelikten yapılmış alev koruma filtreleri, ticari bulaşık makinesinde temizlenebilecek şekilde tasarlanmıştır.
• Günlük temizlik, yanma/katılaşmayı önler.
• Filtreyi dikkatlice tutucudan çıkarın (Dikkat: Yağ damlaları!).
• Yoğun kirlenme durumunda kaba yağı sıcak suyla durulayın.
• Bulaşık makinesinde yüksek sıcaklıklarda (en az 60–70 °C) yağ çözücü bir temizleyici ile yıkayın.
• Filtreler tekrar takılmadan önce tamamen kuru olmalıdır, böylece küf veya bakteri oluşumu engellenir.