Ürün Genel Bakışı

Bu 2600 mm genişliğindeki duvar tipi davlumbaz, gastronomi sektöründe kullanım için özel olarak tasarlanmıştır. Kompat ve dayanıklı yapısı sayesinde zorlu mutfak ortamlarında uzun ömürlü kullanım sağlar. Entegre aydınlatması sayesinde pişirme alanının optimum şekilde aydınlatılması sağlanır.

Ürün Detayları

Davlumbaz, beş adet B tipi filtre ile donatılmış olup, etkili bir hava temizliği sunar. 2400 m³/saat debi ile buhar ve kokuların güvenilir şekilde tahliyesini sağlar. AISI 430 paslanmaz çelikten çift blok yapısı, yüksek kaliteli ve korozyona dayanıklı işçilik garantiler. Ayrıca davlumbaz noktasal kaynaklıdır ve yağ tahliye musluğu ile donatılmıştır, bu da temizlik ve bakım işlemlerini kolaylaştırır. Dakikalar içinde montaj yapılabilmesi sayesinde yerinde hızlı kurulum imkanı sunar.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu duvar tipi davlumbaz, restoranlar, yemekhaneler ve diğer gastronomi işletmelerindeki profesyonel mutfaklar için idealdir. Verimli hava tahliyesi, pratik kullanım ve dayanıklı yapı özelliklerini bir arada sunar. Yüksek kaliteli işçiliği ve kolay montajı ile gastronomide hava kalitesinin korunması için güvenilir bir çözümdür.

• Boru çapları her zaman aynı kalmalı veya sadece uzman bir şekilde planlanarak küçültülmelidir. Yanlış bir küçültme tüm sistemi olumsuz etkileyebilir.

• Modern paslanmaz çelik alev koruma filtreleri, ticari bulaşık makinesinde temizlenebilecek şekilde tasarlanmıştır.
• Günlük temizlik, yanmayı ve reçineleşmeyi önler.
• Filtreyi dikkatlice tutucudan çıkarın (Dikkat: Yağ damlaları!).
• Yoğun kirlenme durumunda kaba yağı sıcak su ile durulayın.
• Bulaşık makinesinde yüksek sıcaklıkta (en az 60–70 °C) yağ çözücü bir deterjanla yıkayın.
• Filtreler tekrar takılmadan önce tamamen kuru olmalıdır, böylece küf veya bakteri oluşumu engellenir.