Ürün Genel Bakış

Bu 2600 mm genişliğindeki duvar tipi davlumbaz, özellikle gastronomi sektöründe kullanım için tasarlanmıştır. Komple ve sağlam yapısı ile zorlu mutfak ortamlarında uzun ömürlü kullanım sağlar. Entegre aydınlatma sayesinde pişirme alanının optimal şekilde aydınlatılması garanti edilir.

Ürün Detayları

Davlumbaz, beş adet B tipi filtre ile donatılmıştır ve etkili bir hava temizliği sunar. 2400 m³/saat hava hacmi ile buhar ve kokuların güvenilir bir şekilde emilmesini sağlar. AISI 430 paslanmaz çelikten çift blok yapısı yüksek kaliteli ve korozyona dayanıklı işçilik sunar. Ayrıca, davlumbaz noktasal kaynaklıdır ve yağ tahliye musluğu ile donatılmıştır, bu da temizlik ve bakım işlemlerini kolaylaştırır. Dakikalar içinde montaj imkânı, yerinde hızlı kurulum sağlar.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu duvar tipi davlumbaz, restoranlar, kantinler ve diğer gastronomi işletmelerindeki profesyonel mutfaklar için idealdir. Verimli hava emişi, pratik kullanım ve sağlam yapı özelliklerini bir araya getirir. Yüksek kaliteli işçiliği ve kolay montajı sayesinde gastronomide hava kalitesinin korunması için güvenilir bir çözümdür.

• Boru çapları her zaman aynı kalmalı veya sadece uzmanlıkla planlanmış şekilde azaltılmalıdır. Yanlış bir küçültme tüm sistemi olumsuz etkileyebilir.

• Modern paslanmaz çelikten yapılmış alev koruma filtreleri, ticari bulaşık makinesinde temizlenebilecek şekilde tasarlanmıştır.
• Günlük temizlik, yanma/katılaşmayı önler.
• Filtreyi dikkatlice tutucudan çıkarın (Dikkat: Yağ damlaları!).
• Yoğun kirlenme durumunda kaba yağı sıcak suyla durulayın.
• Bulaşık makinesinde yüksek sıcaklıklarda (en az 60–70 °C) yağ çözücü bir temizleyici ile yıkayın.
• Filtreler tekrar takılmadan önce tamamen kuru olmalıdır, böylece küf veya bakteri oluşumu engellenir.