• Mutlak nazik: Isı ortam aracılığıyla eşit şekilde dağıtılır, böylece süt, çorbalar veya püreler neredeyse hiç yanmaz.
• Eşit ısı: Kazan her tarafından, yan duvarlar da dahil olmak üzere eşit şekilde ısıtılır, bu da sabit bir sıcaklık garantiler.
• Uzun süreli pişirme için mükemmel: Özellikle sıcak tutmak, haşlamak veya "Cook & Chill" üretimi için uygundur.
• Daha kolay temizlik: Hiçbir şey yanmadığı için genellikle basit bir durulama ve silme yeterlidir.

• Yağ ile ısıtılan ceket sistemi, kolay kullanım ve minimum bakım gereksinimi sağlar
• Dolaylı ısıtma
• Otomatik dengeleyici menteşeli kapak
• Kap doldurma ve temizleme için musluk ve tahliye
• Kötü kokuları önlemek için koku filtresi
• "Giuseppe 900" serisinin diğer ürünleriyle kombinlenebilir

Profesyonel mutfaklar için verimli elektrikli pişirme kazanı

Profesyonel uygulamalarda çok yönlülük ve konfor

• ⚠️ Tüm üç fazlı cihazların bir uzman tarafından bağlanması gerektiğini unutmayınız.
• Ürünün en iyi performansını ve optimal kullanımını sağlamak için bir aspirasyon sisteminin kullanılması önerilmektedir.

• Kazanın soğumasını bekleyin ve kabukları sadece ıslatın. Paslanmaz çeliğe zarar vermemek için çelik yünü, çizici veya klorlu temizleyiciler kullanmayın.
• Çıkış musluğunu her gün sökün, iyice temizleyin, dezenfekte edin ve gıda ile temasa uygun musluk yağı ile yağlayın.
• Optimal ısı transferini sağlamak ve enerji tasarrufu yapmak için kireç tortularını düzenli olarak çıkarın.
• Dolaylı ısıtmalı kazanlarda çift cidardaki su seviyesini ve emniyet valfini düzenli olarak kontrol edin.
• Temizlikten sonra kapağı havalandırmak için her zaman biraz açık bırakın.