• Kesinlikle nazik: Isı, ortam boyunca eşit şekilde dağıtılır, böylece süt, çorbalar veya püreler neredeyse hiç yanmaz. Bu, hassas yiyeceklerin nazikçe hazırlanmasını sağlar.
• Eşit ısı: Kazan, yan duvarlar dahil olmak üzere her taraftan eşit şekilde ısıtılır. Bu, tüm hacimde sabit bir sıcaklık dağılımını garanti eder.
• Uzun süreli pişirme için mükemmel: Sıcak tutma, haşlama veya "Cook & Chill" üretimi için optimaldir. Bu, büyük miktarların hazırlanmasını ve saklanmasını kolaylaştırır.
• Daha kolay temizlik: Hiçbir şey yanmadığı için genellikle sadece basit bir durulama ve silme yeterlidir. Bu, temizlikte zaman ve emek tasarrufu sağlar.

• Çift cidarlı pişirme kazanı
• Dolaylı ısıtma
• Yay destekli kapak
• Kap doldurma ve temizleme için musluk ve boşaltma çıkışı

Profesyonel mutfaklar için verimli elektrikli pişirme kazanı

Dayanıklı yapı ve çok yönlü kullanım

• ⚠️ Tüm cihazların üç fazlı elektrik bağlantısının bir uzman tarafından yapılması gerektiğini lütfen unutmayınız.

• Kazanı soğumaya bırakın ve kabukları sadece ıslatın. Paslanmaz çeliğe zarar vermemek için çelik yünü, çiziciler veya klor içeren temizleyiciler kullanmayın.
• Çıkış musluğunu her gün sökün, iyice temizleyin, dezenfekte edin ve gıda sınıfı musluk yağı ile yağlayın.
• Optimal ısı transferini sağlamak ve enerji tasarrufu yapmak için kireç tortularını düzenli olarak çıkarın.
• Dolaylı ısıtmalı kazanlarda, çift cidarlı su seviyesini ve emniyet valfini düzenli olarak kontrol edin.
• Temizlikten sonra kapağı havalandırmak için her zaman hafifçe aralık bırakın.