Elektrikli Kaynatma Kazanı - 300L - 27,0kW - Dolaylı Isıtma - su bağlantılı

Ayaklı cihaz - Derinlik 1100

SKU KKEOZ300

*Fotoğraf orijinal üründen az da olsa farklı olabilir.

€7.559,99 ^*

RRP €15.456,99

Teslimat saati: 9 - 10 hafta

En düşük fiyat garantisi dahil

Ücretsiz teslimat^**

Miktar:

Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €8.996,39

Elektrikli Kaynatma Kazanı - 300L - 27,0kW - Dolaylı Isıtma - su bağlantılı

SKU KKEOZ300

Ayaklı cihaz - Derinlik 1100

€7.559,99 ^*

RRP €15.456,99

Teslimat saati: 9 - 10 hafta

En düşük fiyat garantisi dahil

Ücretsiz teslimat^**

Miktar:

Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €8.996,39

Ürün Avantajları

Mutlak nazik: Isı, ortam aracılığıyla eşit şekilde dağıtılır, böylece süt, çorbalar veya püreler neredeyse hiç yanmaz. Bu, tat kaybı olmadan yüksek ürün kalitesi sağlar.
Eşit ısı: Kazan, yan duvarlar dahil her tarafından eşit şekilde ısıtılır. Bu, sabit bir sıcaklık sağlar ve tutarlı pişirme sonuçları elde edilir.
Uzun süreli pişirme için mükemmel: Özellikle sıcak tutma, haşlama veya "Cook & Chill" üretimi için uygundur. Bu, esnek ve nazik hazırlama yöntemlerine olanak tanır.
Daha kolay temizlik: Hiçbir şey yanmadığı için genellikle sadece basit bir durulama ve silme yeterlidir. Bu, temizlikte zaman ve çaba tasarrufu sağlar.

Açıklama

Ürün Genel Bakış

300 litre kapasiteli elektrikli pişirme kazanı, özellikle profesyonel kullanım için büyük mutfaklar ve gıda işleme alanlarında geliştirilmiş sağlam bir ayakta duran cihazdır. 27 kW gücündeki dolaylı ısıtma, yiyeceklerin ısı kaynağıyla doğrudan temas etmeden eşit ve nazik bir şekilde ısıtılmasını sağlar. Avrupa üretimi sayesinde cihaz kalite ve uzun ömürlülüğü temsil eder.

Ürün Detayları

Pişirme kazanı çift cidarlı olarak tasarlanmış olup, bu da optimum ısı yalıtımı sağlar ve enerji tasarrufu yapar. Kazan ve gövde, özellikle hijyenik ve korozyona dayanıklı olan yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Donanımda, dolum ve boşaltmayı kolaylaştıran krom kaplı pirinçten su giriş ve tahliye musluğu bulunmaktadır. Yaylı kapak ve emniyet termostatı, güvenli ve konforlu kullanım sağlar. Yükseklik ayarlı paslanmaz çelik ayaklar, stabil ve esnek bir kurulum imkanı sunar.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu elektrikli pişirme kazanı, büyük miktarlarda yiyeceği verimli ve hijyenik şekilde hazırlamak isteyen gastronomi işletmeleri, büyük mutfaklar, kantinler ve catering servisleri için idealdir. Yüksek performanslı dolaylı ısıtma ile kaliteli işçilik kombinasyonu, cihazı günlük kullanımda güvenilir bir ortak haline getirir. Kolay kullanım ve temizlik ise mutfak operasyonlarının sorunsuz yürütülmesini sağlar.

Kurulum ve Çalıştırma

⚠️ Tüm üç fazlı cihazlar bir uzman tarafından kurulmalıdır.

Temizlik ve Bakım

Kazanın soğumasını bekleyin ve kabukları sadece ıslatın. Paslanmaz çeliğe zarar vermemek için asla çelik yünü, çizici veya klorlu temizleyiciler kullanmayın.
Çıkış musluğunu her gün sökün, iyice temizleyin, dezenfekte edin ve gıda güvenliğine uygun musluk yağı ile yağlayın.
Optimal ısı transferini sağlamak ve enerji tasarrufu yapmak için kireç birikintilerini düzenli olarak çıkarın.
Dolaylı ısıtmalı kazanlarda çift cidarlı su seviyesini ve emniyet valfini düzenli olarak kontrol edin.
Temizlikten sonra kapağı havalandırmak için her zaman biraz aralık bırakın.

Teknik veri

Boyutlar