• İtalya'da Üretilmiştir: Yüksek kaliteli işçilik ve İtalyan kalite tasarımını temsil eder, bu da uzun ömür ve güvenilirlik sağlar.
• Alman üretimi ısıtma elemanları ve elektronik: Hassas sıcaklık kontrolü ve yüksek verimlilik sağlar, bu da tutarlı sonuçlara yol açar.

Ürün Genel Bakışı

10 litre kapasiteli elektrikli fritöz ve 9 kW gücü ile gastronomide profesyonel kullanım için idealdir. Bu masaüstü cihaz, kompakt yapısı ve yüksek kaliteli işçiliği ile öne çıkar. Fritöz, yiyeceklerin hızlı ve eşit şekilde kızartılması için özel olarak tasarlanmıştır ve restoranlar, fast food işletmeleri veya büyük mutfaklar için mükemmeldir.

Ürün Detayları

Gövde, yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır, bu da dayanıklılık ve kolay temizlik sağlar. Hazne, paslanmaz çelikten tek parça olarak preslenmiş olup, iç köşeleri yuvarlatılmıştır; bu da hijyen ve bakım kolaylığı sunar. Incoloy çelikten döner ısıtıcı, optimal ve eşit ısı dağılımını garanti eder. Fritöz, güvenli ve rahat yağ değişimi için emniyetli bir boşaltma musluğuna, çalışma alanını temiz tutan bir koruyucu ızgara ve sıçrama korumalı bir baca sistemine sahiptir. Diğer donanım özellikleri arasında çalışma göstergesi lambası ve hassas sıcaklık ayarı için bir termostat bulunur.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu elektrikli fritöz, profesyonel şekilde kızartma yapmak isteyenler için güvenilir ve yüksek performanslı bir çözümdür. Verimli performans ile pratik güvenlik ve hijyen fonksiyonlarını bir arada sunar. Sağlam yapısı ve düşünülmüş donanımı sayesinde gastronomi, catering işletmeleri ve büyük mutfaklarda kullanıma son derece uygundur. Bu fritöz sayesinde çeşitli kızartılmış yiyecekler hızlı ve eşit şekilde hazırlanabilir, bu da onu profesyonel mutfakta vazgeçilmez bir cihaz yapar.

• ⚠️ Cihaz yatay olarak yerleştirilmelidir.
• ⚠️ Su kaynaklarının yanına konulmamalıdır.
• ⚠️ Bir havalandırma sistemi tavsiye edilir.
• ⚠️ Tüm üç fazlı bağlantılı cihazlar uzman personel tarafından bağlanmalıdır.

1. Minimum ve maksimum arasında doğru yağ seviyesine dikkat edin.
2. Cihazı asla haznede yağ olmadan çalıştırmayın.
3. Kızartmadan önce dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzları giderin.

• Günlük: Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
• Daha sonra hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi günlük olarak yağ çözücü ve nemli bir bez ile silin.
• Aşındırıcı süngerler veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyici ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.