• Kesintisiz Sistem Entegrasyonu: Tezgâhlarla düz montaja olanak tanır, bu da tek tip ve profesyonel bir görünüm sağlar.
• Hijyenik Tasarım: Hassas lazer kesimli 90° yan kenarlar kir birikimini önler, temizlik kolaylığı sağlar ve hijyeni artırır.

Ürün Genel Bakışı

13 litre kapasiteli elektrikli yerleşik fritöz, gastronomi sektöründe profesyonel kullanım için idealdir. 12 kW güçlü ısıtma kapasitesi sayesinde hızlı ve verimli kızartma imkanı sunar. Yerleşik tasarımı sayesinde fritöz, mutfak tezgahına yerden tasarruf sağlayacak şekilde entegre olur ve düzenli bir çalışma ortamı sağlar.

Ürün Detayları

Fritöz, kızartma yağının kolay ve güvenli bir şekilde boşaltılmasını sağlayan bir boşaltma musluğuna sahiptir. Asma mekanizması, kızartılan yiyeceklerin kızartma sonrası optimal şekilde süzülmesini sağlar ve böylece çıtır sonuçlar elde edilir. Aşamalı döner kontrol düğmeli termostatik sıcaklık kontrolü, sıcaklığın hassas ayarlanmasına olanak tanır ve çalışma durumunu gösteren bir LED ışık ile desteklenir. Yüksek kaliteli paslanmaz çelik gövde, dayanıklılık ve kolay temizlik garantiler. Ayrıca, çıkarılabilir yağ koruyucu arka ve yan kenarları kirlenmeye karşı korurken, lazer kesim, 90° açılı yan kenarlar kir birikimini etkili şekilde önler.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu fritöz, hızlı ve sürekli yüksek kaliteli kızartma sonuçlarına ihtiyaç duyan profesyonel mutfaklar, fast food işletmeleri ve catering hizmetleri için mükemmeldir. Sağlam malzeme, kolay kullanım ve yüksek performans kombinasyonu, onu güvenilir bir mutfak yardımcısı yapar. Düşünülmüş tasarımı ve pratik donanımı ile verimli çalışma sağlar ve çeşitli yiyeceklerde en iyi kızartma sonuçlarını sunar.

• ⚠️ Cihaz bir uzmana tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ En iyi performans için bir aspirasyon sistemi önerilir.
• ⚠️ Cihazı yatay olarak yerleştirin.
• ⚠️ Cihazı su kaynaklarının yanına koymayın.
• ⚠️ Doğru yağ dolum miktarına (Min/Maks) dikkat edin.
• ⚠️ Cihazı haznede yağ olmadan asla çalıştırmayın.
• ⚠️ Kızartmadan önce derin dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzu temizleyin.

1. Tüm üç fazlı cihazlar bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
2. En iyi performans ve kullanım için bir aspirasyon sistemi kullanın.
3. Cihazı tamamen yatay konumda yerleştirin.
4. Lavabo veya su kaynaklarının yanına yerleştirmeyin.
5. Yağı sadece Minimum ve Maksimum seviyeleri arasında doldurun.
6. Hasarları önlemek için cihazı asla yağ olmadan çalıştırmayın.
7. Sıçramayı önlemek için derin dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzu silkeleyin.

• Günlük: Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
• Ardından hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi günlük olarak yağ çözücü ve nemli bir bezle silin.
• Ovma süngerleri veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyicisi ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.