Elektrikli Fritöz – Ankastre - 13+13L – 24 kW – Termostatik Kontrollü – Yağ Boşaltma Musluklu
Ankastre cihaz
SKU EEF874M
*Fotoğraf orijinal üründen az da olsa farklı olabilir.
Garantili: Hemen gönderim için saat 12:00’ye kadar sipariş verin!
Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €1.974,20
Elektrikli Fritöz – Ankastre - 13+13L – 24 kW – Termostatik Kontrollü – Yağ Boşaltma Musluklu
Şimdi değerlendirin
SKU EEF874M
Ankastre cihaz
Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €1.974,20
Aksesuarlar (4)
Ürün Avantajları
- Kesintisiz sistem entegrasyonu: Tezgâh içine düz montaj imkanı sunar, bu da şık ve yer tasarruflu bir kurulum sağlar.
- Hijyenik tasarım: Hassas lazer kesim 90° yan kenarlar kir birikimini engeller, böylece temizlik kolaylaşır ve hijyen artar.
Açıklama
Gastronomi için Verimli Elektrikli Gömme Fritöz
Bu 13+13 litrelik kapasiteye sahip elektrikli gömme fritöz, gastronomi ve perakende sektöründe profesyonel kullanım için idealdir. 24 kW gücü sayesinde büyük miktarların hızlı ve eşit şekilde kızartılmasını sağlar. Entegre tahliye musluğu sayesinde temizlik ve yağ boşaltma işlemi özellikle kolay ve hijyenik bir şekilde gerçekleştirilir.Sağlam Yapı ve Pratik Özellikler
Yüksek kaliteli paslanmaz çelik gövde, uzun ömürlü ve bakımı kolay kullanım garantiler. Termostatik sıcaklık kontrolü, ön paneldeki döner düğme ile kızartma ısısının kademesiz olarak ayarlanmasını sağlar ve hassas çalışma imkanı sunar. Damlatma için askı mekanizması, fritöz sepetlerinin kullanımını kolaylaştırır. Ek olarak, çıkarılabilir yağ koruyucu, arka ve yan kenarları kirlenmeye karşı korur. LED ışık, çalışma durumunu göstererek iş sürecinin her zaman iyi izlenmesini sağlar. Yuvarlatılmış köşelere sahip tek parça, preslenmiş üst plaka ve lazerle kesilmiş, 90° açılı yan kenarlar kir birikimini önler ve temizliği kolaylaştırır.Sonuç ve Kullanım Alanları
Bu fritöz, güvenilir ve yüksek performanslı bir kızartma çözümüne ihtiyaç duyan büyük mutfaklar, restoranlar ve fast-food işletmeleri için yoğun kullanıma uygundur. Yüksek kapasitesi, kolay kullanımı ve hijyenik temizliği ile öne çıkar. Profesyonel mutfak ortamlarında patates kızartması, atıştırmalıklar ve kızarmış spesiyalitelerin hazırlanması için idealdir. Bu fritöz ile işletmenizde verimliliği ve kaliteyi artırabilirsiniz.Kurulum ve Çalıştırma
- ⚠️ Cihaz yatay konumda olmalıdır.
- ⚠️ Lavabo veya su kaynaklarının yanına yerleştirmeyin.
- ⚠️ Optimal kullanım için aspirasyon sistemi önerilir.
- ⚠️ Her zaman doğru yağ dolum seviyesine dikkat edin (Min/Maks).
- ⚠️ Cihazı asla yağ olmadan çalıştırmayın.
- Üç faz bağlantısı yalnızca uzman personel tarafından yapılmalıdır.
- Yağ olmadan çalıştırıldığında ısıtıcı elemanlar hızlıca zarar görebilir.
- Kızartmadan önce derin dondurulmuş ürünlerdeki buzları silkeleyin.
- Gıdalardaki su, sıçramayı ve yağın bozulmasını önler.
Temizlik ve Bakım
- Günlük: Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
- Ardından hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
- Gövdeyi günlük olarak yağ çözücü ve nemli bir bezle silin.
- Ovma süngerleri veya çizici fırçalar kullanmayın.
- Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
- Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyicisi ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
- Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
- Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.
Teknik veri
Boyutlar
| Genişlik | 800 mm |
|---|---|
| Derinlik | 765 mm |
| Yükseklik | 400 mm |
Detaylar
| Evye sayısı | 2 |
|---|---|
| Konteyner kapasitesi | 2x 13 l |
| Maks. sıcaklık | 180 °C |
Bağlantı değerleri
| Çalışma modu | Elektrikli |
|---|---|
| Güç | 24 kW |
| Voltaj | 400V |
| Faz (lar) | 3N/PE |
| Frekans | 50 Hz |
Teslimat
| Gönderi türü | Yük Taşımacılığı |
|---|---|
| Brüt ağırlık | 53,50 kg |
| Net ağırlık | 37,50 kg |
Güvenilir ortağınız
- Fiyat/performans: "Çok iyi"
- Müşteri memnuniyeti : "Çok iyi"
Avantajlarınız
- 35.000'den fazla ürün stokta ve gönderime hazır
- Tüm siparişlerde Avrupa genelinde ücretsiz teslimat
- Başka bir yerde daha ucuza mı gördünüz? Fiyat Eşitleme Sözü talep edin!
- 20 yılı aşkın pazar liderliği deneyimiyle desteklenen güvenilir kalite
Herhangi bir ürün hakkında bilgi sahibi değil misiniz?Lütfen doğrudan bize yazın. burada >
RRP 3.337,99 €*