• Motor üstte
• 1 güçlü brülör
• Kapasite: 5 kg
• Kalın et şişi: 12 mm

Profesyonel kullanım için verimli elektrikli Gyros ve Döner ızgarası

Elektrikli Gyros/Döner ızgarası, güçlü brülörü ve et şişinin eşit dönüşünü garanti eden üstte konumlandırılmış motoruyla öne çıkar. 5 kg'a kadar kapasitesi ile ızgara, gastronomi işletmelerinde Gyros ve Döner hazırlamak için idealdir. 12 mm kalınlığındaki et şişi, optimal et tutuşu ve eşit pişirme sağlar.

Çok yönlü kullanım ve kolay kullanım

Şiş ile brülör arasındaki mesafe bireysel olarak ayarlanabilir, bu da esnek sıcaklık kontrolü sağlar. Izgara, bakımı kolay ve dayanıklı paslanmaz çelikten üretilmiş olup, temizliği kolaylaştıran çekilebilir yağ toplama haznesine sahiptir. İki kanatlı kapılar, kullanımda ek konfor sunar ve çalışma alanındaki güvenliği artırır.

• ⚠️ Tüm üç fazlı cihazlar uzman bir teknisyen tarafından kurulmalıdır.
• Performansı optimize etmek için bir aspirasyon sistemi önerilir.

• Cihazı temizlemeden önce elektrik bağlantısını kesin. Cihazın el sıcaklığında soğumasını bekleyin.
• Et şişini, yağ toplama kabını (reflektör plakaları) ve kürekleri çıkarın. Bu çıkarılabilir paslanmaz çelik parçalar doğrudan lavaboya veya uygun ise bulaşık makinesine konabilir.
• Paslanmaz çelik gövdeyi gastronomik bir yağ çözücü ile spreyleyin. Önemli: Brülörleri/ısıtma elemanlarını bu işlem sırasında koruyun (gerekirse kuru karton veya alüminyum folyo ile örtün).
• Çözülen yağ kalıntılarını nemli bezlerle silin. Ardından mutlaka temiz bir bezle kurulayın. Sıcak yiyecek alanında nemli paslanmaz çelik yüzeyler bakteri üremesi için ideal ortam oluşturur.
• Temizlikten sonra şiş askısını yağlayın, böylece motor bloke olmaz.