Elektrikli Devrilir Kaynatma Tenceresi - 150L - 18,0kW - Dolaylı Isıtma - su bağlantılı

SKU EKB1211I150Ayaklı cihaz - 600 Ø

** Resim, orijinalinden biraz farklı olabilir.

12.899,99 € *
RRP €25.899,99
Teslimat saati: 5 - 6 hafta
Ücretsiz teslimat**
Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €15.350,99

** Resim, orijinalinden biraz farklı olabilir.

Aksesuarlar (2)

Ürün Avantajları

  • İtalya’da Üretilmiştir: İtalya’dan yüksek kaliteli işçilik ve kalite anlamına gelir.
  • Son Derece Nazik: Eşit ısı dağılımı, süt, çorba veya püre gibi hassas yiyeceklerin yanmasını önler.
  • Eşit Isı: Kazan her yönden ısıtılır, bu da sabit bir sıcaklık ve eşit pişirme sağlar.
  • Uzun Süreli Pişirme İçin Mükemmel: Sıcak tutma, haşlama ve Cook & Chill üretimi için idealdir.
  • Daha Kolay Temizlik: Yanmayı önlediği için genellikle basit bir durulama ve silme yeterlidir.

Açıklama

  • Çift cidarlı eğimli pişirme kazanı
  • Motorlu eğme mekanizması
  • Yay destekli kapak
  • Dolaylı ısıtma
  • Hazneyi doldurmak ve durulamak için musluk ve boşaltma çıkışı

Gastronomi için verimli ve güvenli pişirme çözümü

Elektrikli eğimli pişirme kazanı, dolaylı ısıtma özelliği ile eşit ve nazik ısı dağılımı sağlar. Yüksek kaliteli paslanmaz çelik gövde (AISI-304) ve paslanmaz çelik AISI 316 kazan tabanı ile donatılmış olup, özellikle dayanıklı ve korozyona karşı dirençlidir. Motorlu eğme mekanizması, konforlu çalışma için yay destekli kapak ile desteklenen yumuşak ve güvenli bir eğme işlemi sağlar. Maksimum çalışma sıcaklığı 105°C ve entegre güvenlik termostatı ile cihaz en üst düzeyde işletme güvenliği sunar.

Mutfaklar ve catering hizmetlerinde profesyonel kullanım

Asit içeren ürünlerin hazırlanması için ideal olan bu eğimli pişirme kazanı, kantinler ve catering işletmelerinde profesyonel kullanım için özel olarak tasarlanmıştır. Musluk ve boşaltma vanası ile donatılması, haznenin doldurulmasını ve durulanmasını kolaylaştırır. Yükseklik ayarlı paslanmaz çelik ayaklar, her çalışma yüzeyinde stabil duruş garantiler. Güç ayarlanabilir sıcaklık ve basınç kontrolü için manometre sayesinde hassas kontrol her zaman mümkündür. Acil durdurma anahtarı ve çalışma kontrol lambası, günlük kullanımda güvenliği artırır.

Kurulum ve Çalıştırma

  • ⚠️ Tüm üç fazlı cihazların bir uzman tarafından bağlanması gerektiğini unutmayınız

Temizlik ve Bakım

  • Kazanın soğumasını bekleyin ve kabukları sadece ıslatın. Paslanmaz çeliğe zarar vermemek için çelik yünü, çizici veya klorlu temizleyiciler kullanmayın.
  • Çıkış musluğunu her gün sökün, iyice temizleyin, dezenfekte edin ve gıda ile temasa uygun musluk yağı ile yağlayın.
  • Optimal ısı transferini sağlamak ve enerji tasarrufu yapmak için kireç tortularını düzenli olarak çıkarın.
  • Dolaylı ısıtmalı kazanlarda çift cidardaki su seviyesini ve emniyet valfini düzenli olarak kontrol edin.
  • Temizlikten sonra kapağı havalandırmak için her zaman biraz açık bırakın.

Teknik veri

Ölçüler

Genişlik 1.200 mm
Derinlik 1.085 mm
Yükseklik 1.090 mm
Kapak açıkken yükseklik 1.840 mm

Kazan ölçüsü

Çap 600 mm
Derinlik 580 mm

Detaylar

Dolum miktarı 150 Litre
Isıtma Buhar basıncı (0,5 bar)
Gider vanası 2 İnç

Bağlantı değerleri

Bağlantı Elektrikli
Güç 18 kW
Voltaj 400 Volt
Frekans 50 Hz

Gönderi

Gönderi türü Nakliye
Gönderi durumu Montajlı
Ağırlık 185 kg

Güvenlik ve bertaraf talimatları

TUV
Güvenilir ortağınız
  • Fiyat/performans: "Çok iyi"
  • Müşteri memnuniyeti : "Çok iyi"
Avantajlarınız
  • 35.000'den fazla ürün stokta ve gönderime hazır
  • Tüm siparişlerde Avrupa genelinde ücretsiz teslimat
  • Başka bir yerde daha ucuza mı gördünüz? Fiyat Eşitleme Sözü talep edin!
  • 20 yılı aşkın pazar liderliği deneyimiyle desteklenen güvenilir kalite
Herhangi bir ürün hakkında bilgi sahibi değil misiniz?Lütfen doğrudan bize yazın. burada >