Elektrikli Devrilir Kaynatma Tenceresi - 150L - 18,0kW - Dolaylı Isıtma - su bağlantılı
Ayaklı cihaz - 600 Ø
SKU EKB1211I150
*Fotoğraf orijinal üründen az da olsa farklı olabilir.
Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €16.057,85
Elektrikli Devrilir Kaynatma Tenceresi - 150L - 18,0kW - Dolaylı Isıtma - su bağlantılı
SKU EKB1211I150
Ayaklı cihaz - 600 Ø
Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €16.057,85
Aksesuarlar (2)
Ürün Avantajları
- İtalya'da Üretilmiştir: İtalya'dan yüksek kaliteli işçilik ve kaliteyi temsil eder.
- Son derece nazik: Eşit ısı dağılımı, süt, çorbalar veya püreler gibi hassas yiyeceklerin yanmasını önler.
- Eşit ısı: Kazan her yönden ısıtılır, bu da sabit sıcaklık ve eşit pişirme sağlar.
- Uzun süreli pişirme için mükemmel: Sıcak tutma, haşlama ve Cook & Chill üretimi için idealdir.
- Daha kolay temizlik: Yanmayı önlediği için genellikle sadece basit bir durulama ve silme yeterlidir.
Açıklama
Ürün Genel Bakış
18 kW gücündeki elektrikli eğilebilir pişirme kazanı, özellikle kantinler ve catering işletmelerinde profesyonel kullanım için tasarlanmış yüksek kaliteli bir pişirme cihazıdır. Dolaylı ısıtma, hassas yiyeceklerin optimal şekilde hazırlanmasını sağlayan nazik ve eşit ısı dağılımı sağlar. Entegre su giriş ve boşaltma musluğu, kullanım kolaylığı sunar ve temizlik sürecini basitleştirir.Ürün Detayları ve Donanım
Eğilebilir pişirme kazanı, yiyeceklerin güvenli ve konforlu bir şekilde dökülmesini sağlamak için motorlu ve elektronik kontrollü eğilebilir kazan özelliğine sahiptir. Maksimum çalışma sıcaklığı 105°C ve emniyet termostatı, hassas sıcaklık kontrolü ve yüksek işletme güvenliği sağlar. Gövde, yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmişken, kazan tabanı özellikle asitli ürünlerin hazırlanması için ideal olan korozyona dayanıklı AISI 316 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Diğer pratik özellikler arasında yay baskılı kapak, basınç kontrolü için manometre ve stabil kurulum için yükseklik ayarlı paslanmaz çelik ayaklar bulunur.Sonuç ve Kullanım Alanları
Bu elektrikli eğilebilir pişirme kazanı, verimli ve hijyenik hazırlık süreçlerine önem veren büyük mutfaklar, kantinler ve catering hizmetleri için mükemmeldir. Sağlam yapısı, dolaylı ısıtması ve kolay kullanımı ile profesyonel yemek hazırlığında vazgeçilmez bir yardımcıdır. Çorbalar, soslar veya asitli gıdalar olsun – bu pişirme kazanı gastronomide en yüksek gereksinimleri karşılar ve her uygulamada optimal sonuçlar sağlar.Kurulum ve Çalıştırma
- ⚠️ Tüm üç fazlı cihazların bağlantısı bir uzmana yaptırılmalıdır.
Temizlik ve Bakım
- Kazanın soğumasını bekleyin ve kabukları sadece ıslatın. Paslanmaz çeliğe zarar vermemek için asla çelik yünü, çizici veya klorlu temizleyiciler kullanmayın.
- Çıkış musluğunu her gün sökün, iyice temizleyin, dezenfekte edin ve gıda güvenliğine uygun musluk yağı ile yağlayın.
- Optimal ısı transferini sağlamak ve enerji tasarrufu yapmak için kireç birikintilerini düzenli olarak çıkarın.
- Dolaylı ısıtmalı kazanlarda çift cidarlı su seviyesini ve emniyet valfini düzenli olarak kontrol edin.
- Temizlikten sonra kapağı havalandırmak için her zaman biraz aralık bırakın.
Teknik veri
Ölçüler
| Genişlik | 1200 mm |
|---|---|
| Derinlik | 1085 mm |
| Yükseklik | 1090 mm |
| Kapak açıkken yükseklik | 1840 mm |
Kazan ölçüsü
| Çap | 600 mm |
|---|---|
| Derinlik | 580 mm |
Detaylar
| Dolum miktarı | 150 Litre |
|---|---|
| Isıtma | Buhar basıncı (0,5 bar) |
| Gider vanası | 2 İnç |
Bağlantı değerleri
| Bağlantı | Elektrikli |
|---|---|
| Güç | 18 kW |
| Voltaj | 400 Volt |
| Frekans | 50 Hz |
Gönderi
| Gönderi türü | Nakliye |
|---|---|
| Gönderi durumu | Montajlı |
| Ağırlık | 185 kg |
Güvenlik ve bertaraf talimatları
Güvenlik ve bertaraf talimatları
Güvenlik ve bertaraf talimatları
Güvenilir ortağınız
- Fiyat/performans: "Çok iyi"
- Müşteri memnuniyeti : "Çok iyi"
Avantajlarınız
- 35.000'den fazla ürün stokta ve gönderime hazır
- Tüm siparişlerde Avrupa genelinde ücretsiz teslimat
- Başka bir yerde daha ucuza mı gördünüz? Fiyat Eşitleme Sözü talep edin!
- 20 yılı aşkın pazar liderliği deneyimiyle desteklenen güvenilir kalite
Herhangi bir ürün hakkında bilgi sahibi değil misiniz?Lütfen doğrudan bize yazın. burada >
RRP 27.678,99 €*