• İtalya’da Üretilmiştir: İtalyan üretiminden kaliteli ürün, yüksek işçilik kalitesi ve uzun ömür garantisi sunar.
• Alman üretimi ısıtma elemanları ve elektronik: Çift fritözün güvenilir işleyişini ve yüksek verimliliğini sağlar.

• Cihaz önünde emniyetli yağ boşaltma
• Katlanabilir ısıtıcılar
• Sıçrama korumalı baca
• Tek parça damga ile şekillendirilmiş havuz
• Incoloy çelikten ısıtma elemanı

Profesyoneller için yüksek performanslı elektrikli çift fritöz

Gastronomi günlük kullanımı için verimli ve güvenli kullanım

• ⚠️ Tüm cihazların üç fazlı elektrik bağlantısının bir uzman tarafından yapılması gerektiğini unutmayın
• ⚠️ Ürünün en iyi performansını ve optimal kullanımını sağlamak için bir aspirasyon sistemi kullanılması önerilir
• ⚠️ Cihaz tamamen yatay konumda olmalı ve doğrudan bir lavabo veya su kaynağının yanında yer almamalıdır
• Her zaman yağın doğru dolum seviyesine dikkat edin (Min/Maks)
• Cihaz, haznede yağ olmadan çalıştırılmamalıdır. Isıtıcı elemanlar aksi takdirde çok kısa sürede yanar.
• Dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzları silkeleyin. Su, şiddetli sıçramalara neden olur ve yağın daha hızlı bozulmasına yol açar.

Günlük:

• Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre yardımıyla bir kaba boşaltın.
• Ardından hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi her gün uygun bir yağ çözücü ve nemli bir bezle silin.
• Aşındırıcı süngerler veya çizici fırçalar kullanmayın.

Yağ değişiminde:

• Eski yağı tamamen boşaltın, hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyici ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce hazne tamamen kuru olmalıdır.