• Dayanıklılık: Güçlendirilmiş gövde ve AISI 304 paslanmaz çelik, yoğun kullanıma rağmen son derece uzun bir ömür sağlar.
• Hijyenik Tasarım: Delikli üst plaka ve katlanabilir rezistanslar, teknenin kalıntısız temizlenmesini mümkün kılar.
• Hassasiyet & Güvenlik: EGO’nun yüksek kaliteli marka bileşenleri, kesin sıcaklık kontrolü ve maksimum işletme güvenliği garanti eder.
• Ergonomi: Düşünülmüş tasarım, günlük kullanım ve bakımı önemli ölçüde kolaylaştırır.

• Yüksek kaliteli paslanmaz çelikten güçlendirilmiş gövde
• Hareketli ısıtıcı elemanlar
• Yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelikten gövde ve fritöz haznesi
• Dökme demirden baca kapağı
• 2 kapılı alt şase

Profesyonel kullanım için sağlam elektrikli çift fritöz

Verimli kullanım ve maksimum güvenlik odakta

• ⚠️ Tüm cihazların üç fazlı güç bağlantısının bir uzman tarafından yapılması gerektiğini unutmayınız
• ⚠️ En iyi performans ve ürünün optimal kullanımı için bir aspirasyon sistemi kullanılması tavsiye edilir
• ⚠️ Cihaz tamamen yatay konumda olmalı ve doğrudan bir lavabo veya su kaynağının yanına yerleştirilmemelidir
• Her zaman yağın doğru dolum miktarına dikkat edin (Min/Maks)
• Cihaz, haznedeki yağ olmadan çalıştırılmamalıdır, aksi takdirde ısıtma elemanları çok kısa sürede yanar.
• Dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzları silkeleyin, çünkü su şiddetli sıçramaya neden olur ve yağın daha hızlı bozulmasına yol açar.

Günlük:

• Servisten sonra yağı, kızartma artıklarını gidermek için bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın. Ardından hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Kasa her gün uygun bir yağ çözücü ve nemli bir bezle silin. Ovma süngerleri veya çizici fırçalar kullanmayın.

Yağ değişiminde:

• Eski yağı tamamen atın, hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyicisi ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz suyla birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.