Elektrikli Basınçlı Fritöz - 24L - 13,5kW - Dijital - Yağ filtreli
SKU EHFDJ491Stand cihazı - 960 derinlik
** Resim, orijinalinden biraz farklı olabilir.
Garantili: Hemen gönderim için saat 12:00’ye kadar sipariş verin!
Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €3.867,49
** Resim, orijinalinden biraz farklı olabilir.
Elektrikli Basınçlı Fritöz - 24L - 13,5kW - Dijital - Yağ filtreli
SKU EHFDJ491Stand cihazı - 960 derinlik
Garantili: Hemen gönderim için saat 12:00’ye kadar sipariş verin!
Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €3.867,49
Aksesuarlar (5)
Ürün Avantajları
- Yüksek basınçlı kızartma yağ ve enerji tasarrufu sağlar: Kaynak tüketimini azaltır ve işletme maliyetlerini düşürür.
- Tekerlekler sayesinde kolay yer değiştirme: Kullanım esnekliğini artırır ve taşıma işlemini kolaylaştırır.
- Kolay açılıp kapanan, hafif ve dayanıklı alüminyum kapak: Kullanım kolaylığını artırır ve uzun ömür sağlar.
- Hermetik kilit mekanizması ile güvenli kapak açma/kapatma: İşlem sırasında maksimum güvenliği sağlar.
- Kızartma prensibi - dışı çıtır içi yumuşak yiyecekler için düşük sıcaklık ve yüksek basınç: Hazırlanan yiyeceklerin kalitesini optimize eder.
- Tekrarlanan filtreleme ile %30’a kadar yağ tasarrufu: Etkili yağ geri dönüşümü sayesinde işletme maliyetlerini düşürür.
Açıklama
- 10 adet kızartma programı hafıza alanı
- Entegre yağ filtreleme sistemi
- Aşırı basınç valfi ve emniyet valfi
- Kızartma haznesi ve sepeti AISI 304 paslanmaz çelikten
Profesyonel mutfaklar için verimli yüksek basınçlı fritöz
24 litre kapasiteye ve 13,5 kW güce sahip elektrikli yüksek basınçlı fritöz, bireysel kızartma programları için 10 hafıza alanı bulunan dijital kontrol sunar. Entegre yağ filtreleme sistemi, kızartma yağının ömrünü uzatır ve yiyeceklerin kalitesini sabit tutar. Aşırı basınç ve emniyet valfi ile donatılmıştır, bu da işletmede en yüksek güvenliği sağlar. Kızartma haznesi ve sepeti AISI 304 paslanmaz çeliktenProfesyonel kullanım için çok yönlü ve sağlam Restoranlar, oteller, fast-food işletmeleri, atıştırmalık barları ve kantinler için ideal olan bu fritöz, kompakt ve sağlam yapısı ile öne çıkar. Frenli dört tekerlek, esnek konumlandırma imkanı sağlar. 250 °C’de aşırı ısınma koruması ile güvenli çalışma sağlanır. Bu fritöz, sebzeleri, meyveleri, eti ve balığı verimli ve nazikçe kızartmak için mükemmeldir ve profesyonel mutfakların günlük işlerini destekler.Kurulum ve Çalıştırma
- ⚠️ Tüm cihazların üç fazlı güç bağlantısının bir uzman tarafından yapılması gerektiğine dikkat edin
- ⚠️ Ürünün en iyi performansını ve optimum kullanımını sağlamak için bir aspirasyon sistemi kullanılması önerilir
- ⚠️ Cihaz tamamen yatay konumda olmalı ve doğrudan bir lavabo veya su kaynağının yanına yerleştirilmemelidir
- Her zaman yağın doğru dolum seviyesine dikkat edin (Min/Maks)
- Ön işlemden geçirilmiş evrensel bitkisel yağlarla kullanılabilir (yer fıstığı yağı hariç)
- Boş veya kullanılmış yağ ile çalıştırmayın
- Taşmayı önlemek için maksimum dolum miktarı: 8 kg gıda
- Kapak, basınç tamamen boşaltıldıktan sonra açılmalıdır
Temizlik ve Bakım
Günlük:
- Servis sonrası, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
- Daha sonra hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
- Gövdeyi her gün uygun bir yağ çözücü ve nemli bir bezle silin.
- Ovma süngerleri veya çizici fırçalar kullanmayın.
Yağ değişiminde:
- Eski yağı tamamen atın, hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyicisi ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
- Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz suyla birkaç kez durulayın.
- Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.
Teknik veri
Boyutlar
| Genişlik | 450 mm |
|---|---|
| Derinlik | 960 mm |
| Yükseklik | 1.220 mm |
Detaylar
| Operasyon | Dijital |
|---|---|
| Çalışma basıncı (kazan) | 85KPa |
| Sıcaklık | 20 °C - 200 °C |
| Kapasite | 24 l |
| Zamanlayıcı | 0-99 min dakika |
| Saat başına tahmini maksimum miktar | 25 kg |
Bağlantı değerleri
| Güç | 13,50 kW |
|---|---|
| Voltaj | 400V |
| Faz (lar) | 3N/PE |
| Frekans | 50 Hz |
Teslimat
| Gönderi türü | Yük Taşımacılığı |
|---|---|
| Gönderi durumu | Monte edilmiş |
| Ağırlık | 120 kg |
Güvenilir ortağınız
- Fiyat/performans: "Çok iyi"
- Müşteri memnuniyeti : "Çok iyi"
Avantajlarınız
- 35.000'den fazla ürün stokta ve gönderime hazır
- Tüm siparişlerde Avrupa genelinde ücretsiz teslimat
- Başka bir yerde daha ucuza mı gördünüz? Fiyat Eşitleme Sözü talep edin!
- 20 yılı aşkın pazar liderliği deneyimiyle desteklenen güvenilir kalite
Herhangi bir ürün hakkında bilgi sahibi değil misiniz?Lütfen doğrudan bize yazın. burada >