:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Elektrikli Basınçlı Fritöz - 24L - 13,5kW - Dijital - Yağ filtreli
SKU EHFDJ491Stand cihazı - 960 derinlik
** Resim, orijinalinden biraz farklı olabilir.
Garantili: Hemen gönderim için saat 12:00’ye kadar sipariş verin!
Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €3.879,39
** Resim, orijinalinden biraz farklı olabilir.
Elektrikli Basınçlı Fritöz - 24L - 13,5kW - Dijital - Yağ filtreli
SKU EHFDJ491Stand cihazı - 960 derinlik
Garantili: Hemen gönderim için saat 12:00’ye kadar sipariş verin!
Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €3.879,39
Aksesuarlar (5)
Ürün Avantajları
- Yüksek basınçlı kızartma yağ ve enerji tasarrufu sağlar: Kaynak tüketimini azaltır ve işletme maliyetlerini düşürür.
- Tekerlekler sayesinde kolay yer değiştirme: Kullanım esnekliğini artırır ve taşıma işlemini kolaylaştırır.
- Kolay açılıp kapanan hafif ve dayanıklı alüminyum kapak: Kullanım kolaylığını artırır ve uzun ömür sağlar.
- Hava geçirmez kilit mekanizması ile güvenli kapak açma/kapatma: Çalışma sırasında maksimum güvenlik sağlar.
- Kızartma prensibi - dışı çıtır içi yumuşak yemekler için düşük sıcaklık ve yüksek basınç: Hazırlanan yiyeceklerin kalitesini optimize eder.
- Tekrarlanan filtreleme ile %30’a kadar yağ tasarrufu: Etkili yağ geri kullanımı ile işletme maliyetlerini düşürür.
Açıklama
- 10 fritür programı için hafıza yuvası
- Entegre yağ filtre sistemi
- Aşırı basınç valfi ve emniyet valfi
- Fritöz haznesi ve sepeti AISI 304 paslanmaz çelikten
Profesyonel mutfaklar için verimli yüksek basınçlı fritöz
24 litre kapasiteye ve 13,5 kW güce sahip elektrikli yüksek basınçlı fritöz, bireysel fritür programları için 10 hafıza yuvası bulunan dijital kontrol sunar. Entegre yağ filtre sistemi, fritür yağının ömrünü uzatır ve yiyeceklerin sürekli kalitesini sağlar. Aşırı basınç ve emniyet valfi ile donatılmış olup, işletmede en yüksek güvenliği garanti eder. Fritöz haznesi ve sepeti AISI 304 paslanmaz çeliktenProfesyonel kullanım için çok yönlü ve sağlam Restoranlar, oteller, fast-food işletmeleri, atıştırmalık barlar ve kantinler için ideal olan bu fritöz, kompakt ve sağlam yapısı ile öne çıkar. Frenli dört tekerlek, esnek konumlandırma imkanı sunar. Dahili 250 °C aşırı ısınma koruması güvenli işletim sağlar. Bu fritöz, sebze, meyve, et ve balığı verimli ve nazikçe kızartmak için mükemmeldir ve profesyonel mutfakların günlük işlerinde destek olur.Kurulum ve Çalıştırma
- ⚠️ Tüm cihazların üç fazlı elektrik bağlantısının bir uzman tarafından yapılması gerektiğini unutmayınız
- ⚠️ Ürünün en iyi performansını ve optimum kullanımını sağlamak için bir aspirasyon sistemi kullanılması tavsiye edilir
- ⚠️ Cihaz tamamen yatay konumda olmalı ve doğrudan bir lavabo veya su kaynağının yanına yerleştirilmemelidir
- Her zaman yağın doğru dolum seviyesine dikkat edin (Min/Maks)
- Ön işlemden geçirilmiş evrensel bitkisel yağlarla kullanılabilir (yer fıstığı yağı hariç)
- Boş ya da kullanılmış yağ ile çalıştırmayınız
- Taşmayı önlemek için maksimum dolum miktarı: 8 kg gıda
- Kapağı yalnızca basınç tamamen boşaldığında açınız
Temizlik ve Bakım
Günlük:
- Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre yardımıyla bir kaba boşaltın.
- Ardından hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
- Gövdeyi her gün uygun bir yağ çözücü ve nemli bir bezle silin.
- Aşındırıcı süngerler veya çizici fırçalar kullanmayın.
Yağ değişiminde:
- Eski yağı tamamen boşaltın, hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyici ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
- Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
- Yeni yağ doldurmadan önce hazne tamamen kuru olmalıdır.
Teknik veri
Boyutlar
| Genişlik | 450 mm |
|---|---|
| Derinlik | 960 mm |
| Yükseklik | 1.220 mm |
Detaylar
| Operasyon | Dijital |
|---|---|
| Çalışma basıncı (kazan) | 85KPa |
| Sıcaklık | 20 °C - 200 °C |
| Kapasite | 24 l |
| Zamanlayıcı | 0-99 min dakika |
| Saat başına tahmini maksimum miktar | 25 kg |
Bağlantı değerleri
| Güç | 13,50 kW |
|---|---|
| Voltaj | 400V |
| Faz (lar) | 3N~/PE |
| Frekans | 50 Hz |
Teslimat
| Gönderi türü | Yük Taşımacılığı |
|---|---|
| Gönderi durumu | Monte edilmiş |
| Net ağırlık | 120 kg |
Güvenilir ortağınız
- Fiyat/performans: "Çok iyi"
- Müşteri memnuniyeti : "Çok iyi"
Avantajlarınız
- 35.000'den fazla ürün stokta ve gönderime hazır
- Tüm siparişlerde Avrupa genelinde ücretsiz teslimat
- Başka bir yerde daha ucuza mı gördünüz? Fiyat Eşitleme Sözü talep edin!
- 20 yılı aşkın pazar liderliği deneyimiyle desteklenen güvenilir kalite
Herhangi bir ürün hakkında bilgi sahibi değil misiniz?Lütfen doğrudan bize yazın. burada >