Ürün Açıklaması

DEMEYERE'nin APOLLO 7 serisine ait wok, 300 mm çapında düz tabanı ile dikkat çekmekte olup, bu sayede optimum ısı dağılımı sağlar. Yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilen bu tava, sağlamlığı ve dayanıklılığı ile öne çıkar. Toplam uzunluğu 514 mm ve yüksekliği 96 mm olan wok, çeşitli hazırlıklar için yeterli alan sunar. Pürüzsüz yüzeyi temizlik kolaylığı sağlar ve profesyonel ortamda hijyenik kullanım imkanı tanır.

Kullanım Alanları ve Avantajları

Bu wok, sebze, et ve balığın hızlı ve nazikçe kavrulması için idealdir; formu eşit pişirmeyi destekler. Düz tabanı sayesinde, indüksiyon da dahil olmak üzere tüm yaygın ocak türleriyle uyumludur. Yüksek stabilitesi ve mükemmel ısı iletimi sayesinde gastronomi ve profesyonel mutfaklarda kullanıma son derece uygundur. Soteleme, buharda pişirme ve tavada karıştırma gibi çok yönlü pişirme tekniklerine olanak tanır ve bu nedenle seçkin aşçılar için vazgeçilmez bir araçtır.