Ürün Açıklaması

DEMEYERE'nin APOLLO 7 serisine ait wok, 300 mm çapında düz tabanı ile optimal ısı dağılımı sağlar. Yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilen bu tava, sağlamlığı ve dayanıklılığı ile öne çıkar. Toplam uzunluğu 514 mm ve yüksekliği 96 mm olan wok, çeşitli hazırlıklar için yeterli alan sunar. Düz yüzeyi temizliği kolaylaştırır ve profesyonel ortamda hijyenik kullanım sağlar.

Kullanım Alanları ve Avantajları

Bu wok, sebze, et ve balığın hızlı ve nazikçe sotelenmesi için idealdir; şekli eşit pişirmeyi destekler. Düz tabanı, indüksiyon dahil olmak üzere tüm yaygın ocak tipleriyle uyumludur. Yüksek dayanıklılığı ve mükemmel ısı iletimi sayesinde gastronomi ve profesyonel mutfaklarda kullanım için mükemmeldir. Kızartma, buharda pişirme ve karıştırarak soteleme gibi çok yönlü pişirme tekniklerine olanak tanır ve böylece seçkin şefler için vazgeçilmez bir araçtır.