Yüksek Kaliteli Sote Tenceresi ile Hassas Pişirme

240 mm çapında alçak sote tenceresi, PRIMA MATERA serisinden, hızlı kavurma, ısıtma ve hafifçe pişirme için ideal olan düz duvarlarıyla öne çıkar. Tencere, %90 bakır içeriği sayesinde mükemmel ısı iletkenliği sağlar ve böylece pişirme sürecinin kusursuz kontrolünü mümkün kılar. İç yüzeyi, bakırın özelliklerini etkilemeden en iyi gıda uyumluluğunu sağlamak amacıyla %10 AISI 304 paslanmaz çelik ile kaplanmıştır. İki perçinli dökme paslanmaz çelik sap, kolay kullanım ve modern bir tasarım sunar. Özel tabanı sayesinde, indüksiyon da dahil olmak üzere tüm ocak türleriyle uyumludur.

Profesyonel Mutfakta Çok Yönlü Kullanım Alanları

Bu sote tenceresi, düz kenarı sayesinde sıvıların karamelize edilmesi için mükemmeldir ve nemin iyi buharlaşmasını sağlar. Yavaş pişirme ve servis için ideal olup, şık tasarımı sayesinde açık mutfaklar ve dekoratif amaçlar için de uygundur. Bakır ve paslanmaz çelik kombinasyonu, tencerenin hem klasik hem de modern pişirme yöntemlerine uygun, dayanıklı ve esnek bir kullanım sunmasını sağlar. Gastronomi ve profesyonel catering alanlarında, bu tencere çeşitli pişirme tekniklerini destekleyerek sürekli yüksek kalitede sonuçlar elde edilmesini sağlar.

• Bakırın cilalama macunu ile bakımı.
• Paslanmaz çeliğin bakımı: Elle yıkama.