Yüksek Kaliteli Tencere ile Hassas Pişirme

240 mm çapındaki alçak tencere, PRIMA MATERA serisinden, hızlı kızartma, ısıtma ve hafif kaynatma için ideal olan düz duvarları ile öne çıkar. Tencere, %90 bakır içermekte olup, mükemmel ısı iletkenliği sağlayarak pişirme sürecinin kusursuz kontrolünü mümkün kılar. İç yüzeyi %10 AISI 304 paslanmaz çelik ile kaplanmıştır; bu, bakırın özelliklerini etkilemeden optimal gıda uygunluğu sağlar. İki adet perçinlenmiş dökme paslanmaz çelik sap, kolay kullanım ve modern bir tasarım sunar. Özel tabanı sayesinde, indüksiyon da dahil olmak üzere tüm ocak tiplerinde kullanılabilir.

Profesyonel Mutfakta Çok Yönlü Kullanım Alanları

Bu tencere, düz kenarı sayesinde sıvıların karamelizasyonu için mükemmeldir; bu kenar nemin iyi buharlaşmasını sağlar. Kızartma, haşlama ve servis için ideal olup, çekici tasarımı sayesinde açık mutfaklarda ve dekoratif amaçlarla da uygundur. Bakır ve paslanmaz çelik kombinasyonu, hem klasik hem de modern pişirme yöntemleri için dayanıklı ve esnek bir kullanım sunar. Gastronomi ve profesyonel catering alanlarında, bu tencere çeşitli pişirme tekniklerini destekler ve sürekli yüksek kaliteli sonuçlar sağlar.

Bakır Bakımı:

• Bakır zamanla doğal olarak oksitlenir ve bir patina tabakası oluşur.
• Yüzeyin parlak ışıltısını korumak için, malzemeyi düzenli olarak uygun bir parlatma macunu ile bakım yapınız.

Paslanmaz Çelik Bakımı:

• Kaliteli yüzeyin uzun süre korunması ve leke oluşumunun önlenmesi için, ürünü yalnızca ılık su, hafif bir bulaşık deterjanı ve yumuşak bir bez kullanarak elde temizleyiniz.