Yüksek Kaliteli Tava ile Hassas Pişirme

200 mm çapında yuvarlak bu tava, hassas pişirme işlemleri ve yiyeceklerin nazikçe ısıtılması için özel olarak tasarlanmıştır. Beş katmanlı yapışmaz kaplama, yiyeceklerin mükemmel kaymasını sağlar ve yoğun kullanıma rağmen profesyonel dayanıklılık sunar. 5 mm kalınlığındaki çok kalın alüminyum taban sayesinde tava şekil stabilitesini korur ve özellikle hassas yemeklerin hazırlanmasında avantaj sağlayan eşit ısı dağılımı sağlar. Toz kaplamalı çelikten yapılmış, sarı renkli perçinlenmiş sapı 200 °C’ye kadar ısıya dayanıklıdır ve Fransızca kıvrımlı tasarımı sayesinde konforlu kullanım sunar.

Profesyonel Mutfağın Çok Yönlü Kullanım Alanları

AISI 430 ferritik paslanmaz çelikten üretilmiş kaplamalı taban, tavanın tüm ocak türlerinde, indüksiyon dahil, kullanılabilmesini sağlar. Sarı renkli tutma yeri işareti HACCP standardına uygundur ve tavanın açık renkli etlerin hazırlanması için ideal olduğunu gösterir. Lyoner tarzı kesilmiş kenar sayesinde yiyecekler kolayca kaselere veya tabaklara aktarılır, bu da gastronomide iş akışını kolaylaştırır. Bu tava, hassasiyet ve hijyenin büyük önem taşıdığı restoranlar, kantinler veya catering işletmelerinde profesyonel kullanım için mükemmeldir.