Hassas Pişirme İşlemleri İçin Yüksek Kaliteli Tava

280 mm çapında yuvarlak şekilli bu tava, hassas yiyeceklerin nazikçe kızartılması ve ısıtılması için özel olarak tasarlanmıştır. Beş katlı yapışmaz kaplama, yiyeceklerin mükemmel kaymasını sağlar ve yoğun kullanıma karşı yüksek dayanıklılık sunar. 5 mm kalınlığındaki çok kalın alüminyum taban sayesinde tava şekil stabilitesini korur ve eşit ısı dağılımı sağlar. Ferritik AISI 430 paslanmaz çelikten yapılmış taban, tavanın tüm ocak tipleri, özellikle indüksiyon dahil, ile uyumlu olmasını sağlar. Toz boyalı çelikten yapılmış mavi sap 200 °C’ye kadar ısıya dayanıklıdır ve ergonomik olarak kıvrımlıdır, bu da kullanımını kolaylaştırır.

Profesyonel Mutfaklar ve HACCP Uyumlu Pişirme İçin İdeal

Mavi sapıyla tava, HACCP gereksinimlerini karşılar ve çapraz bulaşmayı önlemek için özellikle balık pişirmek için uygundur. Lyon usulü kesilmiş formu, yiyeceklerin kaselere veya tabaklara kolayca kaymasını sağlar. Bu tava, hassas malzemelerin nazikçe hazırlanması gereken gastronomi ve catering sektöründe profesyonel kullanım için mükemmel bir seçimdir. Tüm ocak tipleriyle uyumludur ve mutfakta günlük kullanıma karşı özellikle dayanıklıdır.

• Boş halde ısıtmayın ve aşırı ısıtmaktan kaçının.
• Sıcaklık şoklarından kaçının.
• Pişirme kaplarında metal eşyalar kullanmayın.

• Temizlik yalnızca elle yapılmalıdır.
• Aşındırıcı sünger kullanılmamalıdır.