Hassas Pişirme İçin Yüksek Kaliteli Tava

Çapı 240 mm olan bu yuvarlak tava, özellikle hassas pişirme işlemleri ve yiyeceklerin nazikçe ısıtılması için tasarlanmıştır. Yapışmaz kaplama yüzeyi, yiyeceklerin mükemmel kaymasını sağlar ve temizliği kolaylaştırır. 5 mm kalınlığında çok kalın alüminyum gövdesi sayesinde tava şekil olarak stabil kalır ve kaplama, indüksiyon ocaklarda yoğun kullanıma rağmen son derece dayanıklıdır. Ferritik AISI 430 paslanmaz çelikten yapılmış tabanı, indüksiyon dahil tüm ocak tipleri için mükemmel uyumluluk garanti eder. Kavisli, mavi toz boyalı çelik banttan yapılmış sapı ergonomik tasarıma sahiptir ve kısa pişirme sürelerinde 200°C’ye kadar ısıya dayanıklıdır.

Profesyonel Mutfaklar ve HACCP Uyumlu Pişirme İçin Mükemmel

Bu tava, mavi sapı sayesinde HACCP gereksinimlerini destekleyerek tavaların gıda gruplarına göre net bir şekilde ayrılmasını sağlar ve balık ile diğer hassas yiyeceklerin nazikçe hazırlanması için idealdir. Lyon tarzı özel şekli sayesinde yiyecekler servis kâsesine kolayca kayar, bu da profesyonel gastronomide kullanımını kolaylaştırır. Çok yönlü bu tava, hijyen, dayanıklılık ve optimum pişirme sonuçlarına önem veren restoranlar, yemekhaneler veya catering işletmelerinde günlük kullanım için mükemmeldir.