Profesyonel talepler için sağlam ve çok yönlü kızartma tavası

Bu kızartma tavası, 5 mm çok kalın alüminyum yapısıyla öne çıkar; bu, mükemmel şekil stabilitesi sağlar ve kaplamanın indüksiyon ocaklarda özellikle dayanıklı olmasını sağlar. Beş katlı yapışmaz kaplama, yiyeceklerin mükemmel kaymasını ve yoğun kullanımda bile yüksek dayanıklılığı garanti eder. AISI 430 ferritik paslanmaz çelikten yapılmış, dışa monte taban, tavanın tüm ocak tipleri, özellikle indüksiyon için uygun olmasını sağlar. Mavi, perçinli toz boyalı çelik sap, 200°C'ye kadar ısıya dayanıklıdır ve Fransızca kıvrımlı tasarımı sayesinde güvenli ve konforlu kullanım imkanı sunar.

Hassas pişirme işlemleri ve HACCP uyumlu çalışma için ideal

Bu tava, özellikle balık gibi hassas yiyeceklerin nazikçe kızartılması ve ısıtılması için mükemmeldir; HACCP standartlarına uygun mavi sapı sayesinde hijyenik çalışma sağlar. Tavanın şekli Lyon usulü kesilmiş olup, yiyeceklerin kolayca kaseye kaymasını sağlar – gastronomide profesyonel kullanım için idealdir. Sağlam malzeme ve fonksiyonel tasarımın birleşimi sayesinde, tüm ocak tiplerinde çok yönlü olarak kullanılabilir ve küçük parça işlemlerinde hassas ve temiz çalışma için özellikle avantajlıdır.

• Boş halde ısıtmayınız ve aşırı ısıtmaktan kaçınınız.
• Sıcaklık şoklarından kaçınınız.
• Pişirme ekipmanında metal eşyalar kullanmayınız.

• Temizlik sadece elde yapılmalıdır.
• Aşındırıcı sünger kullanılmamalıdır.