Profesyonel Gereksinimler İçin Yüksek Kaliteli Tava

Çapı 280 mm olan bu yuvarlak tava, hassas pişirme işlemleri ve nazik ısıtma için özel olarak tasarlanmıştır. 5 mm kalınlığında çok kalın alüminyum, mükemmel şekil stabilitesi ve yüksek kaliteli yapışmaz kaplamanın uzun ömürlü olmasını sağlar. Beş katmanlı kaplama, profesyonel dayanıklılık ve yiyeceklerin optimal kaymasını garanti eder. Çelik şeritten yapılmış kırmızı sap perçinlidir ve 200°C'ye kadar ısıya dayanıklıdır, bu da kısa pişirme sürelerini mümkün kılar. Tava, ferritik AISI 430 paslanmaz çelikten yapılmış ekli tabana sahiptir, bu sayede indüksiyon da dahil olmak üzere tüm ocak türleri için uygundur.

Gastronomide Çok Yönlü Kullanım İçin Mükemmel

Tava, özellikle kırmızı et olmak üzere hassas yiyeceklerin hazırlanması için idealdir; çünkü kırmızı sap HACCP gereksinimlerine uygundur ve net bir işaretleme sağlar. Lyoner kesim şekli sayesinde yiyecekler kolayca bir kaseye kayar, bu da mutfaktaki iş akışını kolaylaştırır. Sağlam yapısı ve profesyonel kaplaması sayesinde tava, gastronomide yoğun kullanıma uygundur – ister kızartma, ister mühürleme ya da tüm ocak türlerinde ısıtma işlemleri için olsun. Ergonomik olarak kavisli sap şekli, kolay kullanım ve güvenli tutuş sağlar.