Çok Yönlü Pişirme İçin Yüksek Kaliteli Lyonnaise Tava

Walz çelikten tava, et, balık ve yumurtaların kızartılması, ızgara yapılması ve kahverengileştirilmesi için mükemmeldir. Beyaz çelikten kalın sac sayesinde hızlı ve eşit ısı dağılımı sağlanarak optimum pişirme sonuçları elde edilir. Duvarlar Lyon tarzında kesilmiş olup, yiyeceklerin kolayca bir kaseye kaymasını sağlar. Yüksek sıcaklıklara ulaşabilme özelliği Maillard reaksiyonunu teşvik eder, böylece özellikle yoğun aroma ve iştah açıcı karamelizasyon gelişir. Tavanın kullanım sırasında her seferinde gelişen doğal bir yapışmazlık tabakası oluşur.

Ergonomik Tasarım ve Çok Yönlü Kullanım İmkanları

Fransız kavisli, ayrılmaz perçinli çelik bant sap, kolay kullanım ve güvenli tutuş garantiler. Tava, indüksiyon dahil tüm ocak tipleri için uygundur ve böylece profesyonel ve ev mutfaklarında maksimum esneklik sunar. Hem yüksek sıcaklıklara hem de sık kullanıma kolayca dayanabilen sağlam ve dayanıklı pişirme gereçleri arayan şefler için idealdir. Gastronomi sektöründe veya evde özenli yemek pişirirken – bu tava kalitesi ve fonksiyonelliği ile kendini kanıtlar.

• Tavayı pişirmeden önce iyice ısıtın.
• İlk kullanımdan önce tavayı baharatlamak gereklidir.

• Su ile deglaze edin, ılık su ile durulayın.
• Kurulayın ve hafifçe yağlayın.
• Kuru bir yerde saklayın.
• Temizleyici kullanmayın ve bulaşık makinesinde yıkamayın.