Profesyonel Gereksinimler İçin Yüksek Kaliteli Lyonnaise Dövme Tava

Bu rulo çelikten dövme tava, sağlam işçiliği ile öne çıkar ve et, balık ve yumurtaların mühürlenmesi, ızgara yapılması ve kızartılması için idealdir. Kalın beyaz çelik sac, hızlı ısı artışı ve eşit ısı dağılımı sağlar, bu da mükemmel pişirme sonuçları elde edilmesine olanak tanır. Duvarlar Lyon tarzında kesilmiştir, böylece yiyecekler kolayca bir kaseye kaydırılabilir. Yüksek sıcaklıklara ulaşabilme özelliği sayesinde tava, Maillard reaksiyonunu ve karamelizasyonu destekler ve özellikle aromatik sonuçlar ortaya çıkarır.

Çok Yönlü Kullanım ve Ergonomik Kullanım Kolaylığı

Tava, zamanla doğal yapışmazlık kazanır; bu, yiyeceklerin yapışmasını azaltır ve temizliği kolaylaştırır. Fransız eğriliğine sahip, birbirinden ayrılmaz perçinlenmiş çelik şerit sap, hafif ve ergonomik kullanım sağlar. Bu tava, indüksiyon dahil tüm ocak tipleri için uygundur ve çeşitli pişirme teknikleri için güvenilir ve dayanıklı bir tava gerektiren profesyonel mutfaklarda kullanılır.

• Yemek pişirmeden önce tavayı iyice ısıtın.
• İlk kullanımdan önce tavayı baharatlamak gereklidir.

• Su ile deglaze edin, ılık su ile durulayın, kurulayın ve hafifçe yağlayın.
• Kuru bir yerde saklayın.
• Temizleyici kullanmayın ve bulaşık makinesinde yıkamayın.