Profesyonel Gereksinimler İçin Yüksek Kaliteli Lyonnaise Tava

Bu hadde çelikten tava, sağlam işçiliği ile öne çıkar ve et, balık ve yumurtaların mühürlenmesi, ızgaralanması ve kızartılması için idealdir. Kalın beyaz sac, hızlı sıcaklık artışı ve eşit ısı dağılımı sağlayarak mükemmel pişirme imkânı sunar. Duvarlar Lyon tarzında kesilmiş olup, yiyeceklerin kolayca bir kaseye kaymasını sağlar. Yüksek sıcaklıklara ulaşabilme özelliği sayesinde tava, Maillard reaksiyonunu ve karamelizasyonu destekleyerek özellikle aromatik sonuçlar elde edilmesine olanak tanır.

Çok Yönlü Kullanım ve Ergonomik Kullanım Kolaylığı

Tava, zamanla doğal yapışmazlık kazanır; bu, yiyeceklerin yapışmasını azaltır ve temizliği kolaylaştırır. Fransız eğrisiyle ayrılmaz şekilde perçinlenmiş çelik bant sap, hafif ve ergonomik kullanım sağlar. Bu tava, indüksiyon dahil tüm ocak tipleri için uygundur ve çeşitli pişirme teknikleri için güvenilir ve dayanıklı bir tava gerektiren profesyonel mutfaklarda kullanılır.

• Tavayı pişirmeden önce iyice ısıtın.
• İlk kullanımdan önce tavayı baharatlamak gereklidir.

• Su ile söndürün, ılık su ile durulayın, kurulayın ve hafifçe yağlayın.
• Kuru bir yerde saklayın.
• Temizleyici kullanmayın ve bulaşık makinesinde yıkamayın.