En Yüksek Talepler İçin Profesyonel Dilimleme Makinesi

BERKEL'in Domina Dilimleme Makinesi, gastronomi ve perakende sektöründe profesyonel kullanım için özel olarak tasarlanmış güçlü bir yerçekimi dilimleyicidir. 350 Watt güç ve 350 mm bıçak çapı ile güç ve hassasiyetin optimal kombinasyonunu sunar. Yuvarlatılmış kenarlarla yenilikçi tasarım, ergonomik kullanım ve her profesyonel mutfakta etkileyici bir görünüm sağlar.

Teknik Detaylar ve Pratik Özellikler

Dilimleme tablası 38° eğimlidir, bu da dilimlenecek ürünlerin yüklenip boşaltılmasını önemli ölçüde kolaylaştırır. Yükseltilmiş kenar ve hafif eğim sayesinde sıvılar güvenle toplanır – bu, Amerikan NSF standardına uygun hijyen ve temizlik için büyük bir avantajdır. 0 ile 14 mm arasında kademesiz ayarlanabilen dilim kalınlığı hassas çalışma imkanı sunar. Makine, kaymaz kauçuk ayaklar ve su geçirmez paslanmaz çelik anahtarlarla donatılmış olup, güvenli ve uzun ömürlü kullanım garanti eder. Temizlik için taşlama diski ve kapağı kolayca çıkarılabilir, bu da bakım işlemlerini kolaylaştırır.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu dilimleme makinesi, en yüksek dilimleme kalitesine ve kolay kullanıma önem veren seçkin profesyoneller için mükemmeldir. Yüksek dilimleme kapasitesi ve kullanıcı dostu özellikleri ile kasaplar, şarküteri dükkanları ve büyük mutfaklarda günlük işleri kolaylaştırır. Sağlam yapısı ve hassas teknolojisi ile sosis, et ve diğer gıdaların verimli ve hijyenik kesimi için vazgeçilmez bir araçtır.

• Cihazı, cihazın ve kesilecek malzemenin ağırlığına uygun, iyi seviyelendirilmiş, pürüzsüz, kuru bir yüzeye ve maksimum 90 cm yükseklikte yerleştirin.
• Dilimlemeyin: donmuş gıdalar, derin dondurulmuş gıdalar, kemikli gıdalar (et ve balık) ile beslenme amaçlı olmayan diğer tüm ürünler.

• Cihazı her zaman temiz tutun.
• Cihazı en az günde bir kez veya gerektiğinde daha sık temizleyin.
• Uzun süre kullanılmadıktan sonra tekrar kullanmadan önce cihaz iyice temizlenmelidir.