En Yüksek Talepler İçin Profesyonel Dilimleme Makinesi

BERKEL’in Domina Dilimleme Makinesi, gastronomi ve perakende sektöründe profesyonel kullanım için özel olarak geliştirilmiş güçlü bir yerçekimi dilimleyicisidir. 350 Watt gücü ve 350 mm çapında bıçağı ile güç ve hassasiyetin optimal kombinasyonunu sunar. Yuvarlatılmış kenarlarla yenilikçi tasarımı, ergonomik kullanım ve her profesyonel mutfakta etkileyici bir görünüm sağlar.

Teknik Detaylar ve Pratik Özellikler

Dilimleme tablası 38° eğimlidir, bu da dilimlenecek ürünün yüklenip boşaltılmasını büyük ölçüde kolaylaştırır. Yükseltilmiş kenar ve hafif eğim sayesinde sıvılar güvenle toplanır – bu, Amerikan NSF standardına uygun hijyen ve temizlik açısından önemli bir avantajdır. 0 ila 14 mm arasında kademesiz dilim kalınlığı ayarı hassas çalışma imkânı verir. Makine, kaymaz kauçuk ayaklar ve su geçirmez paslanmaz çelik anahtarlarla donatılmış olup, güvenli ve uzun ömürlü kullanım garanti eder. Temizlik için bileme taşı ve koruyucu kapağı kolayca çıkarılabilir, bu da bakım işlemlerini basitleştirir.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu dilimleme makinesi, en yüksek dilimleme kalitesine ve kolay kullanıma önem veren talepkar profesyoneller için mükemmeldir. Yüksek dilimleme kapasitesi ve kullanıcı dostu fonksiyonları ile kasaplar, gurme mağazalar ve büyük mutfaklarda günlük işleri kolaylaştırır. Sağlam yapısı ve hassas teknolojisiyle, sosis, et ve diğer gıdaların verimli ve hijyenik kesimi için vazgeçilmez bir araçtır.

• Cihazı, cihazın ve kesilecek malzemenin ağırlığına uygun, iyi düzlenmiş, pürüzsüz, kuru bir yüzeye ve maksimum 90 cm yükseklikte yerleştirin.
• Kesmeyin: donmuş gıdalar, derin dondurulmuş gıdalar, kemikli gıdalar (et ve balık) ile beslenme amacı taşımayan diğer tüm ürünler.

• Cihazı her zaman temiz tutun.
• Cihazı en az günde bir kez veya gerektiğinde daha sık temizleyin.
• Uzun süre kullanılmadıktan sonra tekrar kullanmadan önce cihaz temizlenmelidir.