• Gömme modül
• Sabit su bağlantısı gerektirir
• Su beslemesi manyetik valf ile

Gastronomi için verimli ısı muhafazası

Bu gömme Bain-Marie, gastronomide profesyonel kullanım için özel olarak tasarlanmıştır. 65 - 85° C çalışma sıcaklığına sahip elektrikli ısıtıcı elemanlara sahiptir ve yiyeceklerinizin güvenilir ve eşit ısıda muhafazasını garanti eder. Kontrol, açma / kapama anahtarı bulunan ayrı bir kontrol kutusu üzerinden yapılır, bu da kolay kullanım sağlar. Cihaz, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiş olup, dayanıklılık ve hijyen için galvanizli dış kaplamaya sahiptir.

Çok yönlü kullanım ve pratik donanım

Bain-Marie, 5x GN 1/1 kap boyutlarına sahip gömme modül olarak tasarlanmış olup, su beslemesi için bir sabit su bağlantısı ve manyetik valf gerektirir. Çıkarılabilir bölme duvarı, esnek kullanım imkânı sunar. Su, taşma borusu üzerinden kolayca boşaltılabilir. Bu cihaz, yiyeceklerin sabit ve nazik ısıda muhafazasının önemli olduğu büyük mutfaklar, kantinler ve catering hizmetleri için idealdir.