• İtalya Üretimi: Yüksek kaliteli işçilik ve güvenilirlik anlamına gelir.
• Maksimum Güvenlik ve Ergonomi: Düğmeye basılarak eğme işlemi güç harcamadan yapılır ve tehlikeli sıçramaları önler.
• Hassas ve Temiz Çalışma: Eğim açısının milimetrik kontrolü, damlamadan dökme ve neredeyse tamamen boşaltma sağlar.
• Daha Yüksek Verimlilik ve Zaman Tasarrufu: Büyük miktarlar hızlıca aktarılırken, personel diğer görevlerine odaklanabilir.
• Daha Kolay Temizlik: Kademesiz ayarlanabilir eğim, yıkama ve silme sırasında kirli suyun optimal şekilde akmasını sağlar.

Gazlı Dönerli Kızartma Tavası Ürün Özeti

120 litre kapasiteli gazlı dönerli kızartma tavası, gastronomide zorlu profesyonel kullanıma yönelik özel olarak geliştirilmiş yüksek kaliteli bir profesyonel cihazdır. 30 kW gücü ile hızlı ve eşit ısı dağılımı sağlar, büyük miktarların kızartılması için idealdir. Entegre motoru, tavanın konforlu bir şekilde döndürülmesini mümkün kılar; bu da kullanım ve boşaltmayı kolaylaştırır.

Detaylar ve Özellikler

Bu dönerli kızartma tavası, 80°'ye kadar eğim açısına sahip kendi kendini dengeleyen menteşesi ile güvenli ve kolay kullanım sağlar. AISI 304 paslanmaz çelikten gövde ve pişirme kabı sağlam ve dayanıklıdır; ayrıca iç köşeleri yuvarlatılmıştır, bu da temizlik işlemini kolaylaştırır. Optimum ısı iletimi için tava tabanı dıştan kaynaklıdır. Seramik mikro küreler içeren yapışmaz kaplama daha iyi kızartma kalitesi sunar ve temizliği kolaylaştırır.

Güvenlik açısından, alevi izleyen ve sönme durumunda gaz akışını otomatik olarak kesen termoelement bulunur. Sıcaklık kademesiz olarak ayarlanabilir ve çalışma kontrol lambası ile gösterilir. Çalışma tezgahına monte edilmiş yüksek debili bir boşaltma musluğu ile kap doldurma ve temizleme için bir su musluğu da pratiklik sağlar. Yükseklik ayarlı paslanmaz çelik ayaklar, stabil duruş ve esnek uyum sunar.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Gazlı dönerli kızartma tavası, büyük miktarların hızlı ve verimli şekilde hazırlanması gereken profesyonel mutfaklar için mükemmeldir. Özellikle büyük mutfaklar, kantinler veya catering işletmelerinde performansı ve kullanım kolaylığı ile öne çıkar. Sağlam yapısı ve çeşitli güvenlik özellikleri sayesinde günlük gastronomi faaliyetlerinde güvenilir bir yardımcıdır.

• ⚠️ Tüm gaz cihazları bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Optimum performans için bir aspirasyon sistemi kullanılması önerilir.

1. Cihaz yalnızca nitelikli personel tarafından bağlanmalıdır.
2. Kullanımı optimize etmek için bir aspirasyon sistemi kurulmalıdır.

• Tavayı temizlemeden önce malzeme hasarlarını önlemek için yaklaşık 50 °C ila 60 °C arasında soğumaya bırakın.
• Kurumuş kirleri ılık suyla ıslatın. Asla çelik yünü veya bıçak kullanmayın.
• Temizlik için yalnızca yumuşak süngerler, fırçalar veya plastik kazıyıcılar kullanın.
• Temizlikten sonra tüm deterjan ve temizleyici kalıntılarını temiz suyla iyice durulayın.
• Döküm yeri, ağız kısmı ve kapak contalarını özellikle dikkatli temizleyin, çünkü bu bölgelerde mikroplar ve yağ kalıntıları birikir.
• Cihazı asla yüksek basınçlı yıkayıcı veya sert su jeti ile yıkamayın.
• Temizlikten sonra kapağı hafifçe açık bırakarak kurumasını sağlayın.