Ürün Genel Bakışı

120 litre kapasiteli gazlı eğimli kızartma tavası, gastronomide profesyonel kullanım için özel olarak tasarlanmış sağlam ve yüksek performanslı bir ayakta cihazdır. 30 kW gücü ve entegre su bağlantısı ile çeşitli pişirme uygulamaları için ideal koşullar sunar. Ergonomik tasarımı, mutfakta kolay kullanım ve verimli çalışma sağlar.

Ürün Detayları ve Fonksiyonları

Gövde ve kasa, dayanıklılık ve kolay temizlik sağlayan yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir. 10 mm kalınlığında AISI 310 paslanmaz çelik plakaden yapılmış tava tabanı, mükemmel ısı dağılımı garantiler. Kızartma tavası, kullanım kolaylığı sağlayan kendiliğinden dengelenen menteşeli kapak ile donatılmıştır. Gaz beslemesi, pilot alevli ve emniyet valfli yüksek performanslı boru brülör tarafından sağlanır; bu sistem konforlu piezo ateşleme ve kaliteli Novasit 820 gaz valfi ile kontrol edilir. Manuel el çarkı ile çalışan eğme sistemi, kolay ve güvenli boşaltma imkanı sunar. Ayrıca, entegre güvenlik termostatı 350 °C üzerinde aşırı ısınmaya karşı koruma sağlar. Yükseklik ayarlı ayaklar, stabil duruş ve optimal hizalama garantiler.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu gazlı eğimli kızartma tavası, büyük mutfaklar, catering işletmeleri ve yüksek kaliteli ve verimli pişirme teknolojisine ihtiyaç duyan diğer gastronomi tesisleri için idealdir. Profesyonel işçilik, yüksek performans ve çok yönlü fonksiyonları ile öne çıkar. Entegre su bağlantısı ve termostatik sıcaklık kontrolü sayesinde, tencere özellikle büyük miktarlarda yiyeceklerin tutarlı kalitede hazırlanması için uygundur. Büyük mutfakta güvenilirlik ve konfora önem veren herkes için vazgeçilmez bir cihazdır.