900 Seri Devrilir Tava - Gazlı - 100L - 30kW - Su Doldurma Musluklu
Ayaklı cihaz - Derinlik 900
SKU GBB1299M
*Fotoğraf orijinal üründen az da olsa farklı olabilir.
Garantili: Hemen gönderim için saat 12:00’ye kadar sipariş verin!
Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €7.389,89
900 Seri Devrilir Tava - Gazlı - 100L - 30kW - Su Doldurma Musluklu
SKU GBB1299M
Ayaklı cihaz - Derinlik 900
Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €7.389,89
Aksesuarlar (7)
Yedek parçalar (7)
Ürün Avantajları
- İtalya Yapımı: Yüksek kaliteli işçilik ve dayanıklı kaliteyi temsil eder.
- Her İşe Uygun: Birden fazla cihazın yerini alır ve kızartma, kavurma, haşlama ve buharda pişirme gibi çok yönlü pişirme imkânı sağlar.
- Toplu Pişirme Uzmanı: Sadece bir seferde büyük miktarlarda hazırlayarak zaman ve emekten tasarruf sağlar.
- Kolay Dökme: Eğme fonksiyonu dökmeyi kolaylaştırır ve fiziksel yükü azaltır.
Açıklama
Ürün Genel Bakışı
120 litre kapasiteli gazlı eğilebilir kızartma tavası ve 30 kW gücü ile, gastronomide profesyonel kullanım için özel olarak geliştirilmiş yüksek kaliteli bir eğilebilir kızartma tavasıdır. Soteleme, kızartma ve sos hazırlama için idealdir. Avrupa üretimi ile Alman ısıtma elemanlarının birleşimi sayesinde mükemmel kalite ve dayanıklılık sunar.Ürün Detayları
Tava, boşaltmayı kolaylaştıran ve 80°'ye kadar eğim açısı sağlayan kendiliğinden dengeleyici menteşe ile donatılmıştır. Termokupl alevi izler ve alev söndüğünde gaz akışını otomatik olarak keser, bu da işletme güvenliğini artırır. Gövde, dayanıklı ve temizlemesi kolay olan yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Seramik mikro kürelerden oluşan yapışmaz kaplama, mükemmel kızartma performansı sağlar ve temizliği kolaylaştırır. Ayrıca tava, pişirme buharlarının tahliyesi için entegre bir baca ile donatılmıştır, bu da çalışma ortamını konforlu hale getirir.Sonuç ve Kullanım Alanları
Bu gazlı eğilebilir kızartma tavası, verimlilik, güvenlik ve kaliteye önem veren profesyonel mutfaklar için mükemmeldir. Özellikle soteleme, kızartma ve büyük miktarda yemek, sos ve güveç hazırlamak için uygundur. Sağlam yapısı ve düşünülmüş güvenlik özellikleri sayesinde gastronomi, catering ve büyük mutfaklarda güvenilir bir yardımcıdır. Güç ve fonksiyonelliğin birleşimi, onu zorlu şefler için vazgeçilmez bir cihaz haline getirir.Kurulum ve Çalıştırma
- ⚠️ Tüm gaz cihazları bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
- ⚠️ En iyi performans ve optimal kullanım için bir aspirasyon sistemi önerilir.
Temizlik ve Bakım
- Tavayı temizlemeden önce, malzeme hasarlarını önlemek için yaklaşık 50 °C ila 60 °C arasında soğumaya bırakın.
- Kurumuş kalıntıları ılık suyla yumuşatın. Yalnızca yumuşak süngerler, fırçalar veya plastik kazıyıcılar kullanın; çelik yünü veya bıçak kullanmayın.
- Temizlik sonrası tüm deterjan ve temizleyici kalıntılarını, yiyeceklere bulaşmaması için temiz suyla iyice durulayın.
- Döküm, ağız ve kapak contalarını özellikle dikkatlice temizleyin; çünkü bu bölgelerde mikroplar ve yağ kalıntıları birikme eğilimindedir.
- Cihazı elektrik ve mekanik aksamına zarar vermemek için asla yüksek basınçlı yıkayıcı veya sert su jetiyle yıkamayın.
- Temizlikten sonra kapağı hafifçe açık bırakarak kurumasını sağlayın.
Teknik veri
Boyutlar
| Genişlik | 1.200 mm |
|---|---|
| Derinlik | 900 mm |
| Yükseklik | 1.068 mm |
Tava ölçüleri
| Genişlik | 1.100 mm |
|---|---|
| Derinlik | 900 mm |
| Yükseklik | 900 mm |
Detaylar
| Sıcaklık | 100 °C ila 300 °C |
|---|---|
| Brüt hacim | 120 l |
| Gerçek kapasite | 100 l (ortak) |
Bağlantı değerleri
| Bağlantı | Gazlı |
|---|---|
| Güç | 30 kW |
| Kcal/saat | 25.800 |
| Btu/saat | 102.360 |
| Propan gazı ( G30 / G31 ) | 2,35 kg/sa |
| Doğalgaz H (G20) | 3,17 m³ / h |
| Doğalgaz L ( G25 ) | 3,71 m³ |
Bağlantı: Elektrik
| Voltaj | 220 - 240 Volt |
|---|---|
| Faz (lar) | 1N/PE |
| Frekans | 50 Hz |
Teslimat
| Gönderi türü | Yük Taşımacılığı |
|---|---|
| Gönderi durumu | Monte edilmiş |
| Brüt ağırlık | 269 kg |
| Net ağırlık | 205 kg |
İndir / Patlatılmış çizim
İndir / Patlatılmış çizim
Güvenlik ve bertaraf talimatları
Güvenlik ve bertaraf talimatları
İndir / Patlatılmış çizim
Güvenlik ve bertaraf talimatları
Güvenilir ortağınız
- Fiyat/performans: "Çok iyi"
- Müşteri memnuniyeti : "Çok iyi"
Avantajlarınız
- 35.000'den fazla ürün stokta ve gönderime hazır
- Tüm siparişlerde Avrupa genelinde ücretsiz teslimat
- Başka bir yerde daha ucuza mı gördünüz? Fiyat Eşitleme Sözü talep edin!
- 20 yılı aşkın pazar liderliği deneyimiyle desteklenen güvenilir kalite
Herhangi bir ürün hakkında bilgi sahibi değil misiniz?Lütfen doğrudan bize yazın. burada >
RRP 12.394,99 €*