• İtalyan üretimi döner kızartma tavası: Yüksek kaliteli işçilik dayanıklılık ve güvenilirlik sağlar.
• Düşük enerji tüketimi: Verimli kullanım işletme maliyetlerini düşürür ve çevreyi korur.

Ürün Genel Bakış

80 litre kapasiteli elektrikli kepçe tava, özellikle profesyonel kullanım için büyük mutfaklar ve gastronomi işletmelerinde tasarlanmıştır. 9,6 kW gücü ile büyük miktarlarda yiyeceğin hızlı ve eşit şekilde ısıtılmasını sağlar. Entegre el çarkı, eğim kontrolünü kolay ve hassas şekilde yapmaya olanak tanır, böylece dökme ve boşaltma işlemleri kolaylaşır.

Ürün Detayları

Kepçe tavanın kendiliğinden dengeleyen menteşesi ve 80°'ye kadar eğim açısı rahat kullanım sağlar. Çalışma tezgahına monte edilmiş yüksek akışlı boşaltma musluğu ve entegre doldurma ve yıkama için su musluğu temizlik ve işletme kolaylığı sunar. Sıcaklık ayarlanabilir olup, emniyet termostatı tarafından kontrol edilir ve çalışma kontrol lambası ile desteklenir. Homojen ısı dağılımı, kaynaklı kazan tabanı ve yüksek kaliteli seramik mikro boncuk yapışmaz kaplama sayesinde sağlanır. Gövde ve pişirme kazanı AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiş olup, kolay temizlik için yuvarlatılmış iç köşelere sahiptir. Yükseklik ayarlı paslanmaz çelik ayaklar, stabil duruş ve çalışma alanına esnek uyum sağlar.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu kepçe tava, büyük mutfaklar, kantinler ve catering işletmeleri için büyük miktarları hızlı ve verimli şekilde hazırlamak isteyenler için idealdir. Dayanıklı yapısı, kolay kullanımı ve çok yönlü uygulama alanları ile öne çıkar. Hassas sıcaklık kontrolü ve pratik dökme fonksiyonu sayesinde, çeşitli yiyeceklerin nazikçe pişirilmesi, kızartılması ve sıcak tutulması için mükemmel bir tercihtir.

• ⚠️ Tüm cihazların üç fazlı elektrik bağlantısının bir uzman tarafından yapılması gerektiğini lütfen unutmayın.

• Tavayı temizlemeden önce, malzeme hasarlarını önlemek için yaklaşık 50 °C ila 60 °C arasında soğumasını sağlayın.
• Kirlenmiş bölgeleri ılık suyla ıslatın. Sadece yumuşak süngerler, fırçalar veya plastik spatulalar kullanın; çelik yünü veya bıçak kullanmayın.
• Temizlikten sonra, deterjan ve temizleyici kalıntılarını yiyeceklere bulaşmasını önlemek için bol temiz su ile iyice durulayın.
• Döküm çıkışları, musluk ağızları ve kapak contalarını özellikle dikkatli temizleyin, çünkü bu bölgelerde mikrop ve yağ kalıntıları birikme eğilimindedir.
• Cihazı asla yüksek basınçlı yıkayıcı veya sert su jeti ile yıkamayın; bu, elektrik ve mekanik aksamda hasara yol açabilir.
• Temizlik sonrası kapağı hafifçe açık bırakarak kurumasını sağlayın.
• Sorunsuz bir çalışma için cihazın düzenli olarak kireçten arındırılması tavsiye edilir.
• Bir kireç çözücü kullanılıyorsa, kartuş yaklaşık 1500 - 2000 litre su akışından sonra yenilenmelidir.
• Maksimum akış miktarı suyun sertliğine bağlıdır.