• Hijyenik Tasarım: Düz yüzeyler ve düşünülmüş tasarım, özellikle hijyenik ve hızlı temizlik sağlar.
• Dayanıklılık: Güçlendirilmiş gövde ve AISI 304 paslanmaz çelik, yoğun kullanımda bile son derece uzun ömür sağlar.
• Yüksek Güvenlik: Eğilme sırasında otomatik kapanma fonksiyonu, personeli kazalara karşı etkili şekilde korur.
• Hassas Çalışma: İnce sıcaklık ayarı, optimal sonuçlar için noktasal pişirme ve kızartma imkânı sunar.

Ürün Genel Bakış

80 litre kapasiteli elektrikli döner kızartma tavası, gastronomide profesyonel kullanım için özel olarak geliştirilmiş sağlam bir ayaklı cihazdır. 12 kW gücüyle büyük miktarlar ve çeşitli pişirme yöntemleri için ideal, güçlü ve eşit ısı dağılımı sağlar. Cihaz, AISI 304 paslanmaz çelikten yüksek kaliteli işçiliğiyle dikkat çeker ve "Giuseppe 900" serisinin kanıtlanmış bir parçasıdır.

Ürün Detayları

Döner kızartma tavasının kalbi, optimum ısı dağılımı sağlayan 10 mm kalınlığında AISI 310 paslanmaz çelikten preslenmiş tabanlı havuzdur. Manuel döndürme fonksiyonu, kolay ve güvenli boşaltma imkânı sunan konforlu bir el çarkı ile kontrol edilir. Ek güvenlik için tava hareket ettirildiğinde işletmeyi otomatik olarak durduran entegre bir sistem mevcuttur. Güvenlik termostatlı termostatik sıcaklık kontrolü, 350 °C’ye kadar aşırı ısınmaya karşı koruma sağlar. Ön panel kontrolü ile su bağlantısı, temizlik ve hazırlığı kolaylaştırır. Yükseklik ayarlı ayaklar, her çalışma yüzeyinde stabil duruş ve optimum hizalama garantiler.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu döner kızartma tavası, verimlilik, güvenlik ve kaliteye önem veren gastronomi işletmeleri için mükemmel bir çözümdür. Özellikle büyük mutfaklar, catering ve otellerde, büyük miktarların hızlı ve nazikçe hazırlanması gereken yerlerde uygundur. Ergonomik tasarımı ve bakım dostu yapısı, kullanımını kolay ve zaman tasarruflu hale getirir. Elektrikli döner kızartma tavası ile yüksek performans ve güvenilirlik gereksinimlerini karşılayan uzun ömürlü profesyonel bir cihaz elde edersiniz.

• ⚠️ Tüm üç fazlı bağlantıya sahip cihazlar, bir uzman tarafından bağlanmalıdır.

• Tavanın temizlemeden önce yaklaşık 50 °C ila 60 °C arasında soğumasını sağlayın, böylece sıcaklık şoklarından kaynaklanan malzeme hasarlarını önleyin.
• Kurumuş kalıntıları ılık suda bekletin. Yalnızca yumuşak süngerler, fırçalar veya plastik spatulalar kullanın; çelik yünü veya bıçak kullanmayın.
• Temizlik sonrası, bulaşık deterjanı ve temizleyici kalıntılarını yiyeceklere bulaşmasını önlemek için bol temiz su ile iyice durulayın.
• Döküm yeri, ağız kısmı ve kapak contalarını özellikle dikkatlice temizleyin; çünkü bu bölgelerde mikroplar ve yağ kalıntıları birikmeye eğilimlidir.
• Cihazı elektrik ve mekanik aksamını korumak için asla yüksek basınçlı yıkayıcı veya sert su jeti ile yıkamayın.
• Temizlikten sonra kapağı hafifçe açık bırakarak kurumasını sağlayın.