Oval şekilli balık tava, nazik pişirme için

CHOC CLASSIC serisinden oval balık tava, bütün balıkların nazikçe pişirilmesi için özel olarak tasarlanmıştır. Kalın alüminyumdan üretilmiş formunu koruyan pişirme gereci, hızlı sıcaklık artışı ve duvarlarda eşit ısı dağılımı sağlar, böylece mükemmel bir pişirme sonucu elde edilir. Yönlendirilmiş taban, düz ve eşit bir ısıtma yüzeyi garantileyerek optimal ısı alımını sağlar. Yüksek kaliteli, beş kat kaplama, profesyonel dayanıklılık ve mükemmel yapışmazlık sunar, mutfakta yoğun kullanıma idealdir. Toz boyalı, perçinli çelik bant sapı ısıya dayanıklıdır ve à la française kıvrımı sayesinde özellikle ergonomik bir kullanım sağlar. Tava, indüksiyon haricindeki tüm ocak tipleri için uygundur.

Profesyonel mutfakta çok yönlü kullanım

Bu balık tava, formun ve dokunun korunması gereken balık yemeklerinin nazikçe hazırlanması için mükemmeldir. Oval şekli sayesinde balık, dağılmadan optimal şekilde yerleştirilip pişirilebilir. Sağlam yapısı ve dayanıklı kaplaması, gastronomi ve catering sektöründe günlük kullanıma ideal kılar. Balık yemeklerinin yanı sıra, eşit ısı ve nazik pişirme gerektiren diğer hassas yiyecekler için de kullanılabilir. Bu sayede restoran, otel veya büyük mutfaklarda profesyonel kullanım için mükemmeldir.