Profesyonel talepler için yüksek kaliteli dikdörtgen balık tavası

CHOC CLASSIC serisine ait bu dikdörtgen balık tavası, özellikle salamander ızgaranın altında kullanım için tasarlanmıştır. Kalın alüminyumdan yapılmış şekil stabil pişirme gereci, hızlı bir sıcaklık artışı sağlar ve böylece ısı duvarlara hızlı ve eşit şekilde dağılır. Yönlendirilmiş taban, daha geniş bir ısıtma alanı ve ocak plakası ile düz, homojen bir temas sağlar. Beş kat kaplama, profesyonel dayanıklılık ve optimum kayganlık sunar, bu da yemeklerin hazırlanmasını ve çevrilmesini kolaylaştırır. Toz boyalı, perçinlenmiş çelik şerit sap, ısıya dayanıklıdır ve kolay ve güvenli kullanım için ergonomik bir kıvrıma sahiptir. Bu tava, indüksiyon hariç tüm ocak tipleri için uygundur.

Balığın pişirilmesi ve ızgara yapılması için mükemmel

Dikdörtgen şekli, bu tavanın bütün balıkların pişirilmesi veya salamander ızgaranın altında sıcak tutulması için ideal olmasını sağlar. Hassas ve nazik pişirmenin gerektiği profesyonel gastronomi ortamlarında mükemmel bir şekilde kullanılır. Eşit ısı dağılımı ve dayanıklı kaplama sayesinde yemekler yanmadan veya yapışmadan nazikçe hazırlanabilir. Bu tava, kalite ve dayanıklılığa önem veren ve aynı zamanda kolay kullanım arayan şefler için vazgeçilmez bir araçtır.